A pácolt cukkini fokhagymával, „mint a gyermek”
Egyszer régen, a polcokon a szovjet üzletek találhatók, ezek pácolt cukkini. Már keresi a receptet, és végül felvette a hozzávalókat. Cukkini kapunk kitűnő, mérsékelten sós és savanyú. Felajánlom a recept pácolt cukkini fokhagymás alapuló szovjet korszak. Most készítem őket hosszú ideig, évekig. A család eszik gyorsan, mert nagyon finom.
Hozzávalók pácolt cukkini fokhagymás a téli
- 2 kg-os kis cukkini;
- 2 evőkanál. só;
- 2/3 csésze cukor;
- 7-8 pohár vizet;
- 180 gramm ecetet;
- 4 fogat fokhagyma;
- gyógynövények az ízlése.
Főzni pácolt cukkini fokhagymás
Egy serpenyőbe öntsük a szükséges mennyiségű víz megszórjuk sóval és cukorral, és lassú tűzön helyet a tüzet. Annak érdekében, hogy ne veszítse el időben, a szelet cukkini vékony karikára. Rub a reszelt fokhagymát vagy használja chesnokodavilku, vágjuk a zöldek. A forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá 18 gramm ecetet 9%, hogy az összes cukkini. Ismét forraljuk fel, óvatosan egyengető a zöldségeket időről időre. Ismételjük meg ezt az eljárást 5-7 percig, nem több.
A bankok egyenlően oszlik el a fokhagyma és gyógynövények. Amikor a felforraljuk cukkini, távolítsa el őket, és szorosan üvegekbe. Mindaddig, amíg csinálod, a maradék víz ismét forrni, majd öntsük rá a zöldségeket a nyakát.
A lehető leghamarabb, és megérkezik fordult a hely jó. Volt hosszú használat üvegeket csavaros kupakkal, nagyon kényelmes és gyors.