Ecetes fokhagyma télen a legjobb receptek üres

Ecetes fokhagyma a téli, valamint a hagyma, főtt ily módon - egy másik változata a finom falat a rajongók számára a fűszeres és meleg.

Az ilyen előformázott kombinálhatók bármely meleg ételek, hiszen a hagyományos pilaf, tészta nautically és végződő hús hússzeleteket vagy sertés. Ecetes fokhagyma is szolgált kocsonyás hús és felvágott helyett - olajbogyó, olajbogyó és a friss zöldségek.

pácolt fokhagyma

Meghámozzuk a fokhagymát a héj, mosás, töltse ki őket a nyakát egy fél literes üvegben. Öntsük a forró vizet, adjunk hozzá ecetet és a fűszereket. Helyezzük jar slabokipyaschuyu vízzel, és sterilizáljuk 3-5 percen belül. Húzd fel.

Ecetes fokhagyma fejek (recept 1)

1 liter vízben;
1 evőkanál. kanál 9% ecetet;
50 g cukrot és a sót.

Peel gerezd fokhagyma a szennyeződéstől, és alaposan le kell mosni. Tedd az alján a dobozok (0,9-1 liter), fűszerek (szegfűszeg-rügy 1 és 4-5 borsó fekete bors) és szorosan fokhagymát. Öntsünk forró vizet a tégelyek, fedjük le és hagyjuk egy napig. Ezután öntsük le a vizet, az intézkedés a térfogata, és hegeszteni pác. Öntsük a forró pác és a fokhagymát tekerjük fel a jar. Ugyanezen a recept pácolt és medvehagyma.

Fokhagyma pácolt fejek (recept 2)

pác (literenként):

2 evőkanál. kanál só és cukor;
0,5 csésze 9% ecetet.

Fiatal fej fokhagyma mosás, tiszta héja a felső, és öntsük a forró vizet a hideg víz vezetékén. Tegyük egy literes üvegekben, öntsük a forró pác. Fedelek, sterilizáljuk 5 percig, majd a tekercs fel.

Fokhagyma szőlőlé

pác (1 kg hámozott gerezd fokhagyma):

250 ml 100% vörös szőlőlé;
150 ml ecet (9%);
150 g cukrot;
2 teáskanál só .;
5 babérlevél;
Néhány borsó fekete bors.

Öntsük a fokhagymát forró vízzel, és hagyjuk állni 5 percig. Öblítsük le hideg vízzel és elterjedése üvegekbe. Forraljuk pác az említett összetevők és töltse ki őket a fokhagymát. Banks ukuporte csavaros tetejű, és hozott egy hónap a hűtőszekrényben.

Finom pácolt fokhagyma

1 kg fokhagyma;
300 ml víz;
1 csésze 9% ecetet;
2/3 Art. só;
1 evőkanál. kanál nélkül diák cukor;
3 babérlevél;
5-7 borsó fekete bors;
2 teáskanál Khmeli suneli .;
1-2 szelet fahéj.

Helyezzük az alsó sterilizált kannák első fűszerek, majd hámozott gerezd fokhagyma, majd ismét fűszerek, fokhagyma és újra. Készítsünk pác a víz, sók, cukrok, Khmeli suneli és ecet, a fokhagyma és a forrón töltés. Húzd fel az üveget, fordítsa és hagyjuk kihűlni.

Fokhagyma pácolt babér

lé (1 kg fokhagyma)

3 evőkanál. a víz;
1 evőkanál. cukor;
0,5-1 Art. kanál só;
200 ml 9% ecetet;
3-5 borsó fekete bors;
5 babérlevél.

Hámozzuk meg a fokhagymát és kitesz egy mély tálba vagy serpenyőbe. Öntsük a forró vizet, és hagyjuk egy napig. Drain, elterjedt kis tégely és öntsünk forró pác. Szorosan ukuporte fedő (pint tégelyek kötet roll up), hagyjuk kihűlni. Hűtőben tároljuk.

Ecetes fokhagyma: a recept almaecet

2 kg-os, fiatal fokhagyma;
100 g almaecetet;
500 g áfonya;
1 liter vízben;
70 g sót.

Tisztítjuk héja, gyökerek és nyilak fokhagymás öblítés alaposan hideg vízzel, és szorosan csomagolt steril edényekbe, öntés vörösáfonya bogyók. Készítsük el a pác, hűvös és ráöntjük a fokhagymát az üvegekbe. Húzd fel és tárolja hűvös, sötét helyen.

Ecetes fokhagyma a tél torma

literenként jar:

1 babérlevél
torma gyökere
4 borsó fekete és szegfűbors
3 leveles feketeribizli
2 szegfűszegolaj
egy kis petrezselyem;

2 csésze vizet;
2 csésze 6% ecetet;
1 evőkanál. kanál só;
5 Art. kanál cukor.

Tisztítsa meg a fokhagymát, áztassa a 1,5-2 órát meleg vízben. A tisztított fokhagymát öblítő vízben és szétterül a bankok együtt fűszereket. Készítsük el a pác. Ahhoz, hogy ez a só vizes oldatát és a cukor, forraljuk 10 percig. Ezután öntsük ecetet, és főzzük 10 percig kis lángon. Töltsük tégelyek fokhagymás pác és sterilizálja forrásban lévő vízben 20 percig. Húzd fel, adja át, és hagyjuk kihűlni.

A pácolt gerezd fokhagyma

lé (1 kg fokhagyma)

200 ml vízzel;
50 g cukrot;
20 g só;
100 ml 9% ecetet;
5 g fahéj;
3 borsó szegfűbors;
3 babérlevél.

Fokhagyma, osszuk szeletekre, mossa és forrázás forró vízzel sózott. Öntött el egy rostán vízüveg, hagyjuk kihűlni. Helyezzük a készített szeleteket bankok, öntsünk forró pác elő az említett termék hermetikusan ukuporte.

Nyilak pácolt fokhagyma (recept 1)

lé (2 liter víz):

4 evőkanál. kanál cukor;
2 evőkanál. kanál sót.

Fiatal nyilak fokhagyma mosás, darabokra vágjuk, 2-3 cm-es, és problanshiruyte forrásban lévő vízben 3 percig. Gondoskodik a quart jar, öntsünk forró pác. Adjunk minden üvegben 2 evőkanál. kanál 9% ecetet (3-4 vagy Art. kanál 6% alma), és megérkezik.

Nyilak pácolt fokhagyma (recept 2)

lé (1 liter víz):

Fokhagyma nyilak mossa és darabokra vágjuk 5-7 cm. Alsó forrásban lévő vízben 1-2 percig, fold egy szűrőedény és hűvös alatt hideg csapvízzel. Szorosan csomagolt konzervdobozok túlhevített gőzzel kezeljük, forró és öntsük pác. Sterilizálja literes üvegekbe 5 percig, roll up.

Konzervált fokhagyma nyilak nélkül sterilizálás

nyilak fokhagyma;
pác 1 liter víz:
1-2 evőkanál. kanál cukor;
1 evőkanál. kanál só;
2 evőkanál. ecetet.

Mossuk ki a nyilak fokhagyma, kis darabokra vágtuk, és forraljuk forrásban lévő vízben 4-5 percig. Szorosan töltse nyilak literes kannák, kétszer 25 percig öntsünk forró vizet. A második vízleeresztő egy serpenyőben, hozzátéve, só, cukor és ecet, forralja fel. Pour pác a bankok ukuporte és csomagolja, amíg hideg.

Ecetes fokhagyma a tél

Kötelező (4 literes üvegekbe):

2 liter vízzel;
100 g só és cukor;
200 g természetes cukorrépa-lé;
200 ml 9% ecetet.

Meghámozzuk a fokhagymát a pelyva, mossa minden szeletet folyóvízzel. Problanshiruyte forrásban lévő vízben 2-3 percig, hűvös. Transzfer egy előre előkészített üvegekbe, öntsünk forró pác, majd hozzáadunk még 0,5 liter vizet. Sterilizálja a kanna forrásban lévő vízben 5 percig, roll up.

Ecetes fokhagyma, sterilizálás nélküli

200 ml ecet 9%;
200 ml vízzel;
20 g só;
50 g cukrot;
5 g fahéj;
10 g száraz mustár;
2 borsó fekete 5 - szegfűbors;
3 babérlevél.

Fokhagyma, ossza szegfűszeg, héja, forrázás forró vízzel sós és hajtsa a szitán. Hűtött fokhagymát bomlanak steril bankok, és öntsünk forró pác elő a következő komponensekből. Húzd fel, hagyjuk kihűlni alatt egy meleg takaró.

Fokhagyma áfonyával

4 kg fokhagyma;
1 kg áfonya;
a pác 2 liter víz:
200 g almaecetet;
140 g sót.

Fiatal fokhagyma mosás, tiszta, öblítsük ismét hideg vízzel. Szorosan fogak sterilizált üvegekbe, interbedded friss bogyós gyümölcsök. Készítsük el a pác, hűtsük le és öntsük a tartalmát a doboz. Zárja le a fedelet. Tároljuk egy sötét helyen, szobahőmérsékleten.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő