Burját Buzy - lépésről lépésre recept fotók
Meg akarom mutatni, hogyan kell elkészíteni a burját Buzy. Ez az étel az ázsiai országban. Ezek hasonlóak a Manta szaftos hús tésztát főzött különleges mantyshnitsah. Nagyon kiadós és ízletes.
ÖSSZETEVŐK
- Darált hús 0,5 Kilo
- Hagyma 1 Minden
- Tiszta víz 0,5 Glass
- Búzaliszt 2 csésze
- Tojás 1 Each
- 0,5 teáskanál só
Először meg kell dagasztani a tésztát könnyű. Habverő tojást és a sót. Ugyanabban a tartályban öntsük a vizet, és kezdjük el fokozatosan töltse ki a lisztet. Sokkal jobb, hogy szitál keresztül annak érdekében, hogy elkerüljék a csomómentesre. A tészta legyen rugalmas és ellenálló. Jó söpörni karját, és küldje be a hűtőbe 30 percre.
Amíg a tészta lehűlt, lehet készíteni a töltelék. A hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk apróra meg. Hagyma küld darálják, és keverjük össze mindent jól. Az íze is sózzuk, borssal.
Most távolítsa el a tésztát és a roll be egy vékony réteg körülbelül 4 mm vastag. A tésztát nem ragadt a sodrófa és asztal, ez lehet egy kicsit megszórjuk liszttel. Tészta meg kell vágni köröket átmérője körülbelül 12 centiméter. Ehhez egy megfelelő átmérőjű kör vagy más alakú.
Továbbra is, hogy a töltelék a tésztát, és vágjuk szépen zaschipnut jövő Buzy hogy megszerezte a megfelelő formát. A tésztát meg kell gyűjteni kulochkom át a hús, de a húst nem teljesen zárt. Az élek a teszt kell zaschipnut és behajt redő egy irányban. Hogy lesz egy alak hasonlít egy bimbó.
Mielőtt egy köteg Buzy mantyshnitsu vagy gőzös, szükséges, hogy nedvesítsük egyes alaplemezre növényi olaj. Főzzön egy pár körülbelül 25-30 percig. Forrón tálaljuk Buzy szükség.