Red borscs recept sertéshús és a szalonna fotókkal

Képek a kész vörös cékla

Főzés nem bonyolult tipp, hogy segítsen főzni egy finom leves

Megfelelően főzött leves átláthatónak kell lennie, és van egy szép piros színű.

A leves legyen tápláló, akkor a leves kiadós. Ezért hús sajnálom, nem szükséges, és a főzés húslevest lassan kell hozni a forraljuk, és főzzük, hogy eltávolítsuk a hab alacsony hőmérsékleten körülbelül egy óra.

Burgonya fel egy serpenyőben először. És ha lefektetése előtt pirított, a levest még bő, az íze lesz teljes, gazdag és gyengéd.

Káposzta feküdt borscs kell lennie a burgonya lesz főzve felét. Ha savanyú káposzta, a szó szoros forraljuk 5-7 percig. Ha téli káposztát, majd 10 perc alatt.

Forraljuk a céklát a levest - a legrosszabb változata borscs. Mivel a cukorrépa elveszti bordó színű. A pre befagyasztjuk ecet, citromsav, teszik párolt vagy sült a kemencében. Ezután vágjuk, és futtassa a levest.

Ready borscs feltétlenül adja meg sört, és élvezze az ízét a saját. Sokkal jobb, hogy lezárja az edényt egy meleg takarót 30 percig.

Ez a leves szolgált mindig tejföllel.

Calorie 100 g - 68 kcal.
Adagok - 6
Főzési idő - 1 óra 30 perc

összetevők:

Sertés - 500-700 g
Burgonya - 2 db. (Átlagos méret)
Cékla - 1 darab. (Nagy vagy 2 db. Small)
Hagyma - 1 db.
Káposzta - 300 g
Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg, vagy ízlés
Sertészsír - 100 g per 20 g leves és sütéshez cukorrépa
Paradicsompüré - 3 evőkanál (Helyettesítheti paradicsom 2 db.)
Ecet 9% - 2 evőkanál
Babérlevél, bors - 3-4 db. vagy ízlés szerint
Só - 1 evőkanál vagy ízlés szerint
A fekete bors - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Bármilyen fűszernövények ízlés szerint - gerenda

Előállítása borscht sertéshús szalonnával és fokhagymás

1. Hús mosás, vágott film, mag és vágjuk közepes méretű darabokra. Hagyma héja és mosás. Készítsünk babérlevél, szegfűbors borsó.

2. Töltse fel a termék hideg vízzel, és tegye a lemezt kell főzni a húslevest. A lényeg az, hogy öntse a húst hideg vízben, majd akkor ad teljes zamatát és ízét a húslevest.

3. Beets héja, mosás, rostélyos vagy finoman evőpálcika.

4. Helyezze a répa egy mély serpenyőben, forró zsírban. Öntsük az ecetet, keverjük a tömeg és a hő a fedél alacsony lángon, amíg majdnem főtt.

5. A burgonya héja, mossa és vágjuk nagyobb kockákra. Mossuk ki a káposztát és vágjuk apróra.

6. Egy óra eltelte után a főzés húsleves egy bankot, engedje le a burgonya.

7. Miután eltávolítani a jövő borscs izzó, mert Ő betöltötte feladatát - így ízét és aromáját.

8. Forraljuk a burgonyát, amíg majdnem főtt céklát és helyen.

9. Ezután azonnal hozzáadjuk a káposztát.

10. Töltsük a levest sóval, borssal, bármilyen vágott fűszernövényeket, paradicsompüré és extrudálása révén a sajtó hámozott fokhagyma szegfűszeg és disznózsír. Salo lesz nehéz présel, így lereszeljük. Bár az eredeti recept azt dübörgött a fokhagymát egy mozsárban.

11. Forraljuk piros leves minden termék 5 percig, és távolítsa el pan a tűzről. Csavarja egy meleg törülközővel a jelen levest, és szolgálja az edényt, hogy az asztal tejfölös fokhagymás fánk.