Karaj ananásszal és sajttal - a recept egy fotó
Így készítsen karaj ananásszal és sajttal egy serpenyőben.
Hozzávalók két személyre:
- karaj - 2 db;
- konzerv ananász gyűrűk - 2-3 darab;
- só - ízlés;
- fűszer, húsok, vagy őrölt fekete bors - ízlés;
- kemény sajt - 3 szelet aprítani;
- citrom - 2 nagy gerezd
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- zöldek, friss zöldség vagy saláta - etetésére az asztalra.
Szeletelt hús részletekben mossuk, száraz papírtörlővel, vagy hagyjuk megszáradni a fedélzeten. A felesleges nedvesség van szükség, hogy távolítsa el, hogy amikor a sütés nem volt olaj fröccsenő.
Hús taszítják egyes rétegek vastagsága 1,5 cm. Vagy úgy (vékonyabb nem kívánatos).
Szezon hússzeleteket só két oldala van. Meghintjük fekete bors és illatos szárított gyógynövények az oldalán, amely felkerül az ananászt és sajtot.
Ha gyorsan tompítsa húsrostok és a hússzeleteket fordult puha, megszórjuk a húst a citromlevet. Hajtsuk a rétegek egy másik, pácolja 10 percig.
Közben kap egy üveg ananász gyűrűk, shift egy tésztaszűrő. Öt perc múlva, amikor a szirupot lecsepegtetett, vágott ananász szeletek (nem túl finomra). Akkor hagyja egészében vagy felére csökken, ha a megfelelő méret a hússzeleteket.
Melegítsük az olajat melegíteni, de ne vigyük túlzásba a tüzet. Jobb hússzeleteket megsütjük egyesével, minden oldalról kapott forró olajban. Vagy vegyünk egy nagy átmérőjű serpenyőben. Először megsütjük az egyik oldalon, amíg aranyszínű foltok a húst. Gyorsan flip és megsütjük a másik. Ne engedje, hogy a hússzeleteket puhára és grillező sok. A további főzés hús megtartja a nedvességet.
Rántott karaj vissza a serpenyőbe, zárja be a felszínen a szelet ananász. Ha főzni ananász gyűrűk, helyezd el őket úgy, hogy a ananász kerültek az ágyon hús teljesen, vagy ha sütés lé csöpög az olaj, és a sajt lemerült.
Tálaljuk karaj ananásszal és sajttal azonnal, hogyan kell főzni, amíg a sajt lágy és gyengéd. Díszítsük illik friss vagy párolt zöldség, saláta. ropogós rizs, a tészta és így tovább. Jó étvágyat!