Sózott fokhagymát
Recept savanyúság FOKHAGYMÁS
sós víz: víz l -1, só - 100g
én fej fokhagyma, eltávolítani csak az első levelek nélkül kiteszik szegfűszeg. Az elkészített szeleteket meghatározott bankokban, töltse le hideg vízzel, és hagyjuk 3 napig. A víz meg kell változtatni naponta 1-2 alkalommal.
Sóoldat és sós víz van szükség. 1 liter vizet adunk hozzá 100 g só, felforraljuk, szűrjük és hűtjük. Fokhagyma szorosan fektetni a bankok és öntsük sós. Fedjük le és tároljuk hűvös helyen. Ha nincs hely tárolni, lehet hengerelt pácolt fokhagyma. Miután fokhagyma töltse sóoldattal, sterilizálja bankok: 0,5 liter 5 percig literes - 8 perc.
Recept pácolt fokhagyma
Pác: 9% -os ecet - 100 g víz - 100 g só - 10 g cukor - 30 g 5 borsó fekete bors, babérlevél néhány, Khmeli suneli - 2 tk .. Keverjük össze a hozzávalókat, hogy a pác, hogy a forraljuk, majd lehűtjük.
0,5 kg hámozott fokhagyma gerezd helyezzük forrásban lévő sós néhány percig, azonnal lehűtjük hideg vízzel, tegye egy üvegben és öntsük ostyvshim mapinadom.
A bankok közel pergamen vagy fehér papír és kötve egy szál vagy fonat. Lé 3-4 napon át szobahőmérsékleten keverjük. Ecetes fokhagyma kész!
A társaság „Lagolit” akkor mindig, hogy az eredeti üvegezés kirakatok, éttermek, gyógyszertárak, szalonok és más közigazgatási vagy prodovlstvennyh épületek. Minőségi termékek, a választási lehetőségeket, szép megjelenés!