Borschok, házi receptek
Ukrán borscs - étel, a szállítás nem csak földöntúli öröm, hanem forrása sok tápanyagot. Ez egy hatalmas lehetséges variációinak száma. Egyikük - borschok.
Borschok - Pitney leves, hogy ha csak inni, és nem eszik egy kanállal. Régóta szolgált esküvőkön tálak Nyugat-Ukrajnában, mert ez az étel tökéletesen meleg egy hideg napon, előkészíti a gyomor enni szilárd ételt és az alkohol.
És mivel, vacsorázzon csak ez puding, lehetetlen, hogy elégedett, úgy van, hogy az asztalra, valamint nalisnikami, solenikami (azaz sós gofri, kömény), csövek vagy háromszögek leveles tészta hússal, gombával, káposztával.
Házi recept borschok
- 4 cukorrépa (közepes méretű)
- 2 szál sárgarépa
- 1 hagyma
- 0,5st krém
- 1d.l liszt
- egy kis vizet és a csontok hússal (a táptalaj)
- kevés növényi olaj
- petrezselyem, ecet vagy citromsav, fűszerek, só, cukor, gyógynövények - hozott íze
- Minden cukorrépa igen sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő és egy kis eloltotta növényi olajat. További hozzáadtunk só, cukor és ecet vagy citromsav.
- Külön-külön, felforraljuk a levest a vizet, így a csontok hússal, amelyhez hozzá a hagymát első, igen petrezselyemgyökér, később meghatározott párolt zöldséggel. Borschok főtt cékla puhára.
- Tejföl kevert jó lisztet. A kapott elegyet öntjük kellene borschok és előre összekeverjük az összes puding felfőzzük.
- A sütés vége borschok kell hozzá fűszerek ízlés, só és megszórjuk apróra vágott zöld.
Ebben az időszakban az éhomi Pitney borschok tud főzni egy gomba levest.