Homokos sütemények csokoládé csipekkel - lépésről-lépésre recept a fotóval
A sütemények és a csokoládé minden kedvelőinek elkötelezett! A házi sütemények hosszú ideig tárolódnak, ízlés szerint ropogós, édes, hibátlan. És ami a legfontosabb - biztonságosan adható a gyerekeknek. Megpróbáljuk együtt főzni?
ÖSSZETEVŐK
- Vaj 100 gramm
- Cukor 90 gramm
- Barna cukor 90 gramm
- Tojás 1 db
- Vanilla 1 csipke
- Liszt 200 gramm
- Kukoricakeményítő 1 teáskanál
- Soda 0,5 teáskanál
- Só 0,5 teáskanál
- Csokoládé csepp 1 Üveg
1. Az olvasztott vajot csipetnyi vanillinnal (vagy egy zsák vaníliacukorral) keverjük össze. Adjon hozzá 2 cukrotípust: fehér és barna. A kanál alaposan őrölje meg a cukrot és a vajat a homogenitásig.
2. Ezután vezesse a tojást a vajba cukorral és keverje össze, hogy a kapott massza jobban folyékony legyen.
3. A lisztben adjunk száraz, laza összetevőket: egy teáskanál kukoricakeményítőt (vagy burgonyát), sót és szódát. Mindannyian, keverjük össze.
4. Ezután öntsük a lisztet az olajba, és fokozatosan összekeverjük őket egy kanállal. Keverjük addig, amíg a tészta kiderül.
5. Csokoládécseppeket küldünk a tésztába. Ha nincsenek benne, akkor a csokoládécsíkot egy késsel apró darabokra csempézze. Keverje össze mindent egy tészta, akkor kiderül, hogy ragadós.
6. Vegyünk egy kis sütőlapot, fedjük le pergamenpapírral. Ahhoz, hogy a cookie-k ugyanazok legyenek, fagylaltot készíthet. Vagy próbálja meg őket kézzel csinálni. Ezután egy órára tegye a sütő tálcát a hűtőbe, hogy a sütik megkeményedjenek.
7. Fagyasztott sütemények küldött a sütőbe, fűtött 180 fokos. A cookie-kat gyorsan készítik: mindössze 20 perc. Hagyja lehűlni, majd biztonságosan áthelyezheti, és bánhat vele!