A télen káposztaval töltött paprika üres receptek - jó tanácsok
Sok, azt hiszem, fáradt a triviális paradicsomos uborka, a télen konzerválva? Ha igen, akkor azt javaslom, hogy emlékezzen a sózásra, mint a káposzta bolgár paprika. És most több változatot is adok neked a nyári fényes kezelésnek megfelelően.
- 1 Ízletes receptek a télen káposztával töltött édes paprika készítéséhez
- 1.1 Egy egyszerű recept egy kelkáposzta bolgár paprikából készült téli billetre
- 1.2 A télen káposztával és sárgarépával töltött paprika készítése
- 1.3 Hogyan tartsuk meg a káposztával és a mézzel töltött paprikát
- 1.4 A paradicsomlé káposztával töltött paprika téli felkészítése
- 1.5 Hogyan főzni a téli káposzta és alma töltött paprika
- 1.6 Hogyan zárjuk be a káposztával töltött paprikát sterilezés nélkül
Finom receptek a téli káposztával töltött édes paprika főzéséhez
Mindenkinek volt egy olyan érzése, amikor szokatlanul akartak valamit a sötét téli estéken. A bevételeken töltött édes paprika jön, mivel élénk színei kellemessé teszik a szemét, és az íz emlékeztet a nyárra és a friss zöldségek csak a kertből származnak. Ez az étel a teljes vitamin- és ásványi sminkre számít fel.
Annak érdekében, hogy ne unatkozzon, megmutathat egy kis fantáziát, és mindegyik tekercselt jeget egyedülálló ízléssel készítheti el.
Egy egyszerű recept a káposztával töltött bolgár paprikából származó téli billetre
Ehhez a salátához szükséges:
- Édes bolgár bors (sárga és piros) - tizenkét vagy tizenöt darab
- Bitter bors - egy pohár
- Káposzta - másfél kilogramm
- Sárgarépa - kétszáz gramm
- Friss zöldségek - egy köteg
- Fokhagyma - három-négy fogselyem
- Napraforgóolaj (finomított vagy nem, ez rajtad áll) - 100 gramm
- Víz - 300-350 ml
- Ecet 9% - 100 ml
- Só - egy evőkanál, csúszás nélkül
- Cukor - egy evőkanál, csak hegy nélkül
- Pepper illatos - három vagy négy borsó
Ezért főzés előtt meg kell tisztítani és tisztítani a zöldségeket, azaz fel kell készülni.
A paprikáknak gondosan meg kell vágniuk a kocsányt, és tisztítaniuk kell a magokat, ne felejtsük el a fehér testet, amelyen a magok találhatók. Ezután lágyabbá kell tenni a párnákat. Ezt úgy hajtjuk végre, hogy a borsot meredek forrásban lévő vízbe merítjük, és körülbelül öt percig tartjuk. A megadott idő elteltével kivesszük és hagyjuk kihűlni.
Sárgarépa három egy rántott, káposzta shinkuem vékony szalmát. Keserű bors, zöldségek és fokhagymák apróra vágva. Továbbá a fokhagymát fokhagymával is préselhetjük.
Só, és keverjük össze a szeletelt zöldségeket. Ezután ezt a keveréket töltsük le hűtött paprikával, és adjunk hozzá sterilizált dobozokhoz. Ne felejtsük el, hogy a bokrok aljára tegyük a borsot.
Mindezt a marinádal kell önteni, amely egyszerűen elkészül.
Vízben feloldjuk a cukrot és a sót, hozzáadunk ecetet és napraforgóolajat, és jól keverjük össze. A pincér készen van, mi paprikát öntünk. Az egészet csak forralt vízben kell sterilizálni húsz percig, előre.
A sterilizálás után dobja be a dobozokat a borítók alatt lévő paprikával, majd meleg takaróba tekerje őket felfelé.
Káposztával és sárgarépával töltött paprika készítése télen
Ezúttal kiegészítjük a sárgarépát apróra vágva, mert a túlzott A-vitamin és a karotin nem fog fájni a télen, és még hozzá egy étvágygerjesztő crunch soha nem fáj.
- A bolgár bors közepes méretű, a sárga és a piros tizenöt
- Fehér káposzta - másfél kilogramm
- Sárgarépa - 300 gramm
- Chili paprika - egy kis borsó
- Zöldek, petrezselyem és kapor - egy közepes gerenda
- Só - három evőkanál
- Cukor - egy és fél evőkanál
- Ecet 9% - ötven milliliter
- Víz - 400 ml
- Finomított napraforgóolaj - száz ml
A zöldségek ugyanúgy készültek, mint az első receptben. A tisztított paprikák forró vízben lágyulnak, majd hagyják lehűlni.
Vágjuk le a káposztát a szokásos módon, szalmával, sárgarépa dörzsölje a rántást. Grillezni zöldségeket és fokhagymát, chili paprikát apró morzsához. Adjuk hozzá a só és a cukor egyharmadát a zöldségekhez, és keverjük össze.
Most be tudjuk tölteni a paprikáinkat, és egy üvegbe rakhatjuk.
A marinád meleg vízben történő elkészítéséhez oldja fel a maradék sót és a cukrot, majd hozzáadja az ecetet és a napraforgóolajat. Keverjük össze és öntsük a paprikát.
Sterilizáljuk a paprika konzervt forró vízben körülbelül harminc percig. Sterilizálás után a palackot fedéllel lezárjuk, és fejjel lefelé fordítjuk. csomagolva. Egyébként a takaró szerepében a régi kabát tökéletesen illeszkedik.
Hogyan tartsuk meg a káposztával és a mézzel töltött paprikát
- Bolgár bors - tíz-tizenkét darab
- Káposzta - másfél kilogramm
- Sárgarépa - 350 gramm
- Hagyma - két közepes izzók
- Fokhagyma - 5 nagy fogselyem
- Petrezselyem - egy sugár
- Méz - két evőkanál
- Cukor - négy evőkanál
- Só - két evőkanál
- Ecet 9% - ötven milliliter
- Pepper illatos - öt vagy hat borsó
- Bay leaf - egy darab
A bors az enyém, tisztítjuk a magokat. 5 percig forraljuk fel őket.
A sárgarépát háromra vágják, a félgyűrűt vagy a tollakat vágják. Káposzta szelet szalma. A fokhagymát petrezselyemmel összetörték. Keverjük össze a zöldségeket.
A paprikákat töltöttük, és egy üvegedénybe tettük. A paprika között tegye az illatos borsot és a babérlevelet.
A pincér, valójában egy recept chipje. A vízben feloldja a sót és a cukrot, a mézet és az ecetet. Várjon, amíg az egész dolog forr, és öntsük paprika.
Bankok paprikával sterilizálják, tekercs. Nos, akkor, mint mindig, takaróba csomagolod.
A pácolt töltött paprika miatt fűszeres ízt kap, ami nyilvánvalóan tetszeni fog.
Téli felkészítése paprika töltött káposzta paradicsomlé
- Paradicsom - három kilogramm
- Bolgár édes paprika - tíz darab
- Káposzta fehér és fél kilogramm
- Sárgarépa - kétszáz gramm
- Friss zöldségek - egy köteg
- Fokhagyma - három-négy fogselyem
- Só - három evőkanál
A paradicsomot megmossák, gondosan kivágják a szárat, és részekre vágják. Ezenkívül át kell vinni őket egy húsdarálón, vagy át kell törölni egy szitán. Adjunk hozzá sót. Az így kapott paradicsomlevet körülbelül fél óráig forraljuk. Ne használjon alumínium edényeket, különben a gyümölcslevet fémmel szállítják.
A bors az enyém, eltávolítjuk a szárat és a magokat. Forralunk öt percig.
Vágja a káposzta és a sárgarépa szalmára. A zöldhagymát apró morzsákká zúzzuk.
Peppers szeletelt zöldségekkel töltve, és tegyen egy üvegedényt. Töltsük meg mindegyiket forró paradicsomléval, és tekerjük fel a fedelet. A poharat a takaróba tesszük, és a dobozokat fedéllel forgatjuk. Töltött és pácolt paradicsomlé, a bors kész.
Hogyan kell főzni paprikát töltött káposzta és alma a télen
- Bolgár édes paprika - tizenöt darab
- Káposzta villa - 600 gramm
- Almák - 400 gramm
- Hagyma - egy közepes izzó
- Víz - másfél liter
- Ecet 9% - százötven milliliter
- Só - négy evőkanál
- Cukor - három evőkanál
- Laurel levél - egy dolog
- A kapor esernyője - egy darab
Pepper, tisztítsák meg a magokat. Forraljuk őket húsz percig.
Vágjuk le a káposzta szalmabeccset, miután apróra vágjuk sóval. Az almákat közepes kockával vágtuk (másfél centiméter és fél). Vágja a hagymát tollal. Ezután keverjük össze mindent, és töltsük fel ezt a keveréket a borsunkkal.
Mindig csak egy üvegedénybe kell helyezni, és töltsd össze marinádal. Elkészült, mint az összes korábbi, egyszerűen. Vizet viszünk, amelyben a borsot enyhítjük, ecetet, cukrot és sót adunk hozzá. Tíz percig puffadjunk, úgyhogy a pácolás kissé elpárolgott és szaggatott. Töltsük be üvegekbe, és tekerjük rá a borítók alatt. Nos, mint mindig, fordítsa fejjel lefelé ezt a dolgot, és melegítse fel.
Most télen ízletes ízű, kis savanyúságot, töltött paprikát kóstolhat meg. Kevés ember áll előtte.
Hogyan zárjuk be a káposztával töltött paprikát sterilezés nélkül
Néha, nem mindig nyáron, elegendő idő van a megőrzésre. És akkor a bevételek olyan receptekké válnak, amelyekben hosszan tartó sterilizálás nélkül is megtehető.
- Pepper sweet - tizenöt darab
- Fehér káposzta - másfél kilogramm
- Sárgarépa - kétszáz gramm
- Paradicsomlé - két liter
- Zöldek - petrezselyem és kapor - egy gerenda
- Növényi olaj - két milliliter
- Almás ecet - hetven milliliter
- Cukor - három evőkanál
- Só - négy evőkanál teteje nélkül
Az enyém és a magokból és a fehér húsból készült paprikákat tisztítjuk. Kb. Öt percig felforraljuk, aztán hagyjuk kihűlni.
Vágjuk le a káposztatartályokat, sajtoljuk hozzá, adjunk hozzá dörzsölött sárgarépát és apróra vágott zöldséget. Keverjük össze jól.
Kezdjük a káposzta-sárgarépa-keverékünket, és a korsókra rakjuk.
A marinád elkészítéséhez öntsük a paradicsomlevet a zománcba. Sózott cukrot, és ecetet is. Ne felejtsd el a növényi olajat. Forraljuk fel a gyümölcslevet fél órára, gyenge forralással.
Töltse ki a kapott paradicsompüré paprikáinkat. feldobja az edényeket, és elküldi őket a takaró alá.
A télen töltött paprika készítéséhez mindig próbáld meg kiválasztani a legfényesebb példányokat. Ez garanciát jelent, hogy télen világos, tele nyári virágokat fogsz az asztalodon.
Ezek a receptek. Remélem, hogy te és a családod szereted őket. Mindenkinek kellemes étvágya van, és mégis!