Diétás vacsora fogyás receptekhez, tippek
Az esti időszak a kikapcsolódás hagyományos ideje. Az élet ritmusában a nap folyamán nem ad meg nyugalmat, és amikor hazaérsz, végre ki kell lélegezni és szórakozni. A szeretteivel való kommunikáció élvezete, érdekes könyvek vagy filmek, ízletes ételek. Állj le, de hogy a kanonikus szabály nem hat óra után? Felejtsd el, mert a dietetikusok régóta elhagyták ezt az ajánlást, és egyhangúlag megismétlik, hogy van szükség vacsorára, csak helyesen kell elvégezni. Ma arról beszélünk, hogy mit eszünk vacsorázni, fogyni, és ne pusztítani az esti pihenést az éhség fájdalmaival.
Ebéd vagy nem evés esténként - ez a kérdés?
Az anorexiás modellek és a sovány lányok divatja mellett, akik megkapták a becenevet a vékony zsíroktól, az éhes diéták korszaka véget ért. Ma a szépség színvonala egy feszes test, és a fogyás módja nem az enni, hanem a megfelelő étrend. Ez a szabály az esti vacsorára vonatkozik. Ne adja fel a vacsorát, jobb néhány egyszerű szabályt belépni a mindennapi életbe:
- Utolsó étkezés terv 3 óra lefekvés előtt. Egy későbbi időpontra történő áthelyezése nem lehetséges, mivel az emésztési folyamatnak aludnia kell, ami lassítja az emésztést és azzal fenyeget, hogy megduzzad a gyomor. Ha előtte eszel, akkor minden tápanyagnak ideje lesz az emésztés és asszimiláció, ezért éhségérzetet kell bedobnia.
- A kötelező menüelemnek fehérjeforrásnak kell lennie. Éjjel alvás közben az új szervek és szövetek kialakulásának folyamata folytatódik - a haj, a körmök, a bőr és az endothelium megújulása. Ezekben a folyamatokban nem lehet aminosavak nélkül, amelyek forrásai fehérjék. Ne féljen felélni a fehérje ételektől, mert a fehérje nem válhat zsírokká, ellentétben a szénhidrátokkal.
- A szénhidrátok és zsírok mennyiségének minimálisnak kell lennie. Az intenzív fizikai munkát nem tervezik, és egy csendes esti módban nem lesz képes szénhidrátokat felvenni, ami azt jelenti, hogy mindannyian zsírokká alakulnak és a derék és csípő tartalékban tárolódnak.
- A vacsora kalóriatartalma a teljes napi bevitel 20-25% -a legyen. Egy 60 kg-os, 160 cm-es magasságú kislány este 300-350 kalóriát is eszik félelem nélkül.
Valójában a szabályok, mint például a vacsorára való enni, hogy lefogynak, meglehetősen egyszerűek és megfigyelésük nem lesz nehéz. A legjobb módja az, hogy vonzza az egész családot egy ilyen egészséges táplálékhoz, mindenki számára hasznos lesz, és a kijátszók kísértéseinek száma csökken egyszerre.
Mi jobb enni a fogyásért?
A főzéshez használható termékek megfelelő választéka elég nagy, és lehetővé teszi, hogy változatos menüt adjon az ízlése szerint. Ugyanakkor még az étrendi táplálkozásnak nem feltétlenül kell friss, megfelelő fűszerekkel vagy receptekkel könnyen hozzá kell adnia az alacsony kalóriatartalmú ételeket a keleti, mediterrán vagy más megjegyzésekhez a kívánsága szerint.
A vacsorára alkalmas összetevők a következő termékcsoportok:
- Hús. Tekintettel arra, hogy a cél a minimális zsírtartalom az elkészített ételben, csirke, pulyka, nyúl, marha vagy borjú. A tökéletes megoldás az, hogy a vacsorára való étkezés a testsúlycsökkenés miatt a darált húsból kerüljön ki a meghatározott húsfajtákból.
- Fish. Állítsa le a választás az alacsony zsírtartalmú fajták - keszeg, tőkehal, szürke tőkehal, pisztráng, lepényhal, márna, ponty, süllő, Pollock, angolna, tőkehal, sügér és tonhal tökéletesen illeszkedik.
- Tenger gyümölcsei. Alacsony kalóriatartalmú, zéró zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú fehérje - a tökéletes tandem, ami étrendet biztosít a fogyás számára.
- Túró és erjesztett tejtermékek. Kitűnő fehérjeforrás, mivel asszimilációja nagyon lassú, ezért az anabolikus folyamatok hosszú időn keresztül aminosav-összetételűek.
- Zöldség. A bél normális működéséhez szükséges pótolhatatlan rostforrás. A keményítő krumpli természetesen nem tartoznak a tányér fogyásának, de a többi zöldségnek jelen kell lennie az esti étkezésben.
- Zöldek és fűszerek. Képes a legegyszerűbb receptek finom ízléséhez is, ezért szabad borsot, paprikát, köményt, korianderet és mindent, amit a szíved kíván. Töltse fel az elkészített étel kaporral, petrezselyemmel, korianderrel, bazsalikommal vagy karamellal.
Hogyan készítsünk étrendet?
A súlycsökkenés szempontjából jelentős szerepet játszik nemcsak a fogyás vacsorával való étkezés, hanem a főzés módja is. Minden erőfeszítés, hogy csökkentse az alkalmazott összetevők kalóriatartalmát, egyszerre keresse ki az olajban sütést. De ez nem jelenti azt, hogy a diétázókat nem ízléstelen, egészségtelen ételek fogyasztására ítélik. Azok számára, akik meg akarják szabadulni az extra fontot, a főzés a következő főzési módokat kínálja:
- Főzet. Hagyományos diétás módra, amely nem befolyásolja a kalóriatartalmat. A súlycsökkenés könnyű vacsorája főzött zöldségből, húsból vagy halból állhat. Azonban ha szereted az első ételeket, az étkezési leves is jó lehetőség az esti órákban.
- Gőzölés. Továbbá nem ad hozzá kalóriát egy készételhez, de cserébe több íz marad, melyet részben nem adnak a húslevesnek. Ha nincs gőzölős - ne aggódjon, csak egy forró vízzel és fedővel tegye fel a csészét.
- Sütés. Nem zavaró módon, mert minden, ami tőled szükséges - a fóliába vagy hüvelybe csomagolja a termékeket, miután nem kell mosni az edényeket.
Sütés előtt csésze húst citromlé vagy joghurt. A sav részlegesen feloldja az izomrostokat, és a kész edény lágyabb lesz. Egy pár fokhagymakaró finom ízt ad a kulináris remekműnek.
- Grillező vagy grill. A nyílt tűzön főtt hal, hús vagy zöldség is étrendhez alkalmas. Nos, mindenkinek legyen zsíros shish kebab, de lesz karcsú lábad.
fotó a www.youtube.com webhelyről
- Forró. Igen, a sült ételek is fogyaszthatók az alacsony kalóriatartalmú vacsorára. Kap egy serpenyőt egy tapadásmentes bevonat és főzni zöldségeket olaj nélkül rajta. A tűz aromája természetesen nem fog megtalálni, de a megjelenés és az íz nem fog megjelenni azok számára, amelyeket pikniken főztek.
- Hőkezelés hiánya. Természetesen ez a technika csak zöldségekhez és tejtermékekhez alkalmas. A zöldségeket egyszerűen szeletelték, vagy citromlével és szójaszósszal készült saláták formájában.
Amint láthatja, hogy a legjobb, ha a vacsorát a testsúlycsökkenésnek megfelelően választják ki, és azok számára, akik kreatív kulináris gondolkodással vagy elég tapasztalattal rendelkeznek, ez az információ elég ahhoz, hogy további lépéseket tegyen. De ha jobban szeretne követni a tiszta recepteket, vagy csak inspirációt szeretne, mit kell főzni a vacsoraért a testsúlycsökkentésért, a receptek a fotókkal kapcsolatban megtalálhatók a cikk következő részében.
A helyes vacsora a fogyásnak: receptek ihletet
Az Ön preferenciáitól függően különböző ételeket főzhetnek - húst vagy halat, salátákat, süteményeket és még levest. A legfontosabb dolog a megfelelő egészséges recept kiválasztása a főzéshez.
Madárfilé pasztája
fotó a www.youtube.com webhelyről
Először is készítsük el a sós vizet, 1 tbsp arányban. sót egy liter vízben, és áztassa bele a húst. Ha csirkét használsz, akkor elég 1,5-2 óra, és pulykával 3-4 órát kell várni. Meg lehet tenni az előző este. Ezután fedje le a filét citromlével és fűszerekkel, fóliába fonva, és néhány óráig hagyja marinálni. Ha este este főzött, akkor reggelig tegye a hűtőbe.
Reggel, előmelegítse a sütőt maximum (250-300 ° C), helyezze be a filmet, anélkül, hogy eltávolítaná a fóliát. 20 perc múlva (30-as pulyka után) kapcsolja ki a sütőt, és az ajtó kinyitása nélkül hagyja teljesen lehűlni. Biztonságosan megy dolgozni, és hazatért egy hasznos vacsora a fogyás készen áll.
Saláta tenger gyümölcseivel
fotó a vestakate.blogspot.com-ból
Rendkívül hasznos, frissítő és gazdag saláta, amely teljes vacsorát készít a megfelelő fogyás mellett. Valójában nincs szükség a főzés leírására - nézz csak a fotóra, de még mindig a kezdők fogják főzni:
- Sült pisztrángfilé - 100 g;
- Tenger gyümölcsei (garnélarák, tintahal, polip - azaz) - 100 g;
- Saláták keveréke;
- olajbogyó;
- paradicsom;
- Egy pár dió, szezám;
- Citromlé;
- Szójaszósz.
Egy kényelmes lehetőség, hogy fogyasztható vacsorázni, ha fogyás van, ha tegnap egy kis sült hal van. Ha a tenger gyümölcseit nem főzik - forraljuk fel néhány percig forró vízben. Tegye az összes összetevőt a lemezre, vágja véletlenszerűen, megszórjuk szezámmaggal és szórjuk meg 1 tk. citromlé, 1 evőkanál keverve. szójaszósz.
Casario - sütőtök cukkinivel
fotó a dachadecor.ru-ról
Könnyű és étkezési vacsora a testsúlycsökkentéshez, melynek receptjei különböző módosításokban találhatók. Rögtön meg kell jegyezni, hogy a reszelt sajtok alacsony kalóriatartalmú opciók nem relevánsak, ezért jobb, ha nem vesszük figyelembe azokat. Szükséged lesz:
- Egy kis cukkini;
- 300 g túró;
- 2 csirke tojás;
- zöldek;
- Só, bors.
A cukkini helyett használhatja a közönséges fiatal cukkínit, amelyet nagyméretű rácsra kell fektetnie, és ki kell venni a felesleges folyadékot. Tojás enyhén verte a sót, keverjük össze a cukkini, túró és zöld. A kapott masszát sütőedénybe öntjük, és 20-25 percig 200 ° C-on sütjük.
Mivel a megfelelő súlycsökkentő étkezésnek legalább zsírokat kell tartalmaznia, szilikonos formákat kell adni a sütéshez - nem igényelnek olajat, és a benne lévő élelmiszer nem ég.
Pisztráng zöldségekkel
fotó a www.iamcook.ru címen
Egy másik recept, amely nem igényel sok felhajtást, de ugyanakkor kellemesen fogja érezni az éttermi ízlést. Ha pontosan követi az ajánlásokat, akkor a zöldségek enyhén sültek, al dente és a pisztráng - lédús. A hűtőszekrény polcain található zöldségek és különféle halak készlete megváltoztatható. Készítse elő a következő termékeket:
Távolítsa el a halat a bőrről, öntsön egy citromlevet, szójaszószt és ízesítőt, és hagyja marni egy ideig, amíg zöldségeket vesz fel. A hőálló forma alján fagyasztott zöldségeket, apróra vágott hagymát, paprikát, paradicsomot, apróra vágott fokhagymát helyezzen. Tetejére helyezzük az adagolt haldarabokat, és helyezzük a kemencébe 20-25 percig 180 ° C-ra előmelegítve.
Saláta mozzarellával
fotó www.umalat.ru
Finom és kiegyensúlyozott lehetőség, mint vacsorázni a fogyáshoz, főzés, ami legfeljebb öt percet vesz igénybe. A munka után hazaérve nem tud a kályhában dolgozni, ha természetesen a következő összetevők vannak készletek:
- Saláta levelek, rucula, jéghegy vagy kész keverék;
- Cseresznyeparadicsom;
- Kukorica konzerv;
- Kis mozzarella golyó;
- hagyma;
- A tonhal a saját gyümölcsléjében konzervált.
Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és helyezze a tányérra. Adjunk hozzá 1-2 cseresznyét, apróra vágott szeleteket, vékony répaszeleteket, egy pár kanál kukoricát. Só, helyezzük a mozzarella salátát és tonhal darabokat. A fizikailag dolgozóknak vagy az energiatakarékos képzésben részt vevők számára ez a saláta nem elegendő, és érdemes kiegészíteni egy hússal vagy halételrel. És egy lány számára, különösen súlycsökkenés esetén, egy ilyen rész elegendő.
Most nemcsak azt tudod, hogy jobb enni a vacsorára, hogy lefogy, hanem hogy hogyan kell elkészíteni az ételeket, hogy megőrizzék az étrendjüket. És az adott receptek közül bizonyosak lesznek azok, akik belépnek a szeretteik és a véglegesek kategóriájába. Végtére is, a diéta nem ok arra, hogy abbahagyja az élelem élvezetét!