Ananász párolt sertés - lépésről lépésre recept a fényképen
Az ananászos sertés hihetetlenül gyengéd, lédús és nagyon ízletes. De mit fogok mondani, olvassam el a receptet és főzzük rokonainkat, hogy lássam, milyen finom és egyszerű az étel.
ÖSSZETEVŐK
- Sertéspép 500 gramm
- Hagyma 1-2 db
- Bolgár bors 1 db
- Konzerv ananász 1/2 részes
- Paradicsom paszta 1-2 teáskanál
- Növényi olaj 2-3 Art. kanál
- Fekete őrölt paprika 2-3 Pinch
- Só 1/4 teáskanál
- Grillezett paprika 2-3 Pinch
- Száraz paprika chili 1-2 Pinch
- Zöld hagyma 1/2 gerenda
A sertést apró darabokra vágjuk, és néhány percig sütjük a növényi olajban magas hő hatására. Ezután adjunk finoman apróra vágott hagymát és chilit. Fedjük le a fedelet és pároljuk, amíg a hagyma tiszta egy kis tüzet.
A bolgár paprikákat apró kockákra vágják. Adjuk hozzá a serpenyőbe a húsba, és főzzük együtt 5 percig. Ne felejtsd el keverni.
Add hozzá a kockára vágott ananászot. Szükség esetén adjunk hozzá egy kis vizet, hogy a hús ne égjen.
5 perc elteltével adjuk hozzá a paradicsompürét. Ezután - ananász szirupot, sót és egyéb fűszereket. Keverjük össze jól és főzzük még két percig.
Az ananászba párolt, sertéshús sertéshúsát tányérra helyezzük, finoman apróra vágott zöldhagymával megszórjuk.