A szőlő összetétele az egyik legfinomabb, ezért fel kell készülni a télre. Ez az ital nagyon szereti a gyermekeket, és az ünnepeken az egyik az első.
Kínálunk családi receptünket a téli szőlőkompote számára, nagyon egyszerű és gyors, sterilezés nélkül.
A legjobb szőlő a kompóta kék finom (Golubok, Isabella). Élelmiszerekhez nem illik, de a komposzt kiderül, szuper. De ha ez nem így van, akkor minden más szőlő, lehetőleg sötét is.
A szőlő tésztának összetétele
Egy 3 literes edénybe
- körülbelül 700 gramm szőlő
- 2 liter víz (plusz egy kicsit többé csak abban az esetben)
- 1 csésze (250 ml) cukrot
Hogyan készítsük el a komposztot a szőlőből a télen:
- Először öntsön vizet a serpenyőbe (2 liter 3 literes edénybe és egy kicsit többet, mert a rész elszivároghat), és tegye rá a tűzre úgy, hogy amikor elkészítjük mindent, a víz már megkezdődött.
- Szőlő mossa. Vettem a kék kicsi és nagyobb szőlőt (nem tudom a fokozatot).
Szőlő komposztra
A bankokat mosószerrel kell mosni.
A szőlő levágja a gallyakat, és a magasság 1/3-aát dobja a dobozokba. Ha túl édes szőlővel rendelkezik, akkor még egy pár citromszeletet ad hozzá az ízhez, mint az alma szőlőből készült komposztban.
Szőlő a bankban
Öntsük a forró vizet a tégelyekbe a legmagasabb széléig, és fedjük le tiszta fedővel (akkor nem kell sterilizálnunk a fedőt egyelőre), amelyet feltekerünk. Általánosságban elmondható, hogy a télen a komposztálás olyan, mint a paradicsom megőrzése.
Forró vízzel töltött szőlő
Hagyja 5-10 percig.
Most ürítse ki a tartályból a vizet a serpenyőbe (a fedelet kinyitva, például egy törülközővel, vagy egy lyukkal ellátott fedelet). Tegye a serpenyőt a tűzbe, hogy felforraljon a víz.
Víz a töltéshez
A bankokban öntsünk egy pohár cukrot.
Forraljuk fel a fedelet, amellyel a komposztot feltekerjük, és egy másik forró vízbe öntjük. Ahogyan a forró vizek forrnak, idő lesz sterilizálni.
Helyezze a palackot egy tálba, és forraljon fel forró vizet a tetejére, hogy egy kis víz szivárogjon ki a palackból kifelé a tálba.
Vegye le a fedőt a forró vízről, tegye rá az edénybe, és tekerje fel.
Fordítsa fejjel lefelé az edényt, és csomagolja be egy takarót a következő napig.
Szőlőkompote télre kész
Ezt a komót szobahőmérsékleten és pincében tárolhatja.
Finom szőlőkompozíció a télre
Ui Ha tetszik a recept, feliratkozol a frissítésekre. hogy ne hagyj ki semmit.
Kapcsolódó cikkek
