Hogyan készítsünk komposztot a szőlőből - lépésről lépésre főzzük az ételeket, igazi receptet, fényképet - ételt -
A szőlő első helyet foglal el a cukrok tartalmában az összes bogyó- és gyümölcstermesztésben. A bogyók tartalmaznak 12-20% cukrot, előnyösen fruktóz és glükóz, 0,6-1% szerves savat, vitaminok A, C és 20 nyomelemek. A kompozíciók elkészítéséhez a legalkalmasabb fajták isabel vagy muskotály ízzel.
Vedd fel a receptjét
A szőlő összetétele (1. módszer). Válassza a sűrű, nagy bogyókból álló szőlőt. ajánlatos a Senso szőlő, a Karabur-nu vagy a krími fekete. Alaposan öblítse át a bogyókat, finoman osztja az ecsetet apró darabokra, és tegye őket üvegekbe. Öntsön 25% cukorszirupot. Adjunk hozzá citromsavat a savanyításhoz, zárjuk le az edényeket szirupborítókkal, sterilizáljuk.
A szőlő összetétele (2. módszer). Mossa meg a szőlőt vagy az elválasztott bogyókat egy edényben. Öntsük át a szélén forró szirupot. Miután 5-6 percig, öntsük a szirupot, forralunk és öntse a szőlőt másodszor úgy, hogy a szirup öntjük a szélek kissé. Azonnal dugja be az edényeket, és fordítsa fejjel lefelé egy napra.
A szőlő összetétele (3. módszer). Öblítsük ki a szőlőt, óvatosan távolítsuk el a szárakról, helyezzük őket az üvegekbe. Forraljuk fel egy kis vizet cukorral és hideg. Hűtött bogyók hűtött szirupmal. Top egy szelet citrommal. Sterilizáljuk 10 percen keresztül vagy pasztörizáljuk fél órán keresztül, 80 fokos hőmérsékleten. Zárja le az edényeket, és hűtőszekrényben.
A szőlő fűszerekkel és mézzel alkotott összetétele. Öblítsük ki a nagy szőlőt, távolítsuk el a bogyókat a szárakról és tegyük az üvegeket. Forraljuk a mézet, a szegfűszegeket, az ecetet és a fahéjat, eltávolítva a képződött habot. Töltse fel a szőlőt forró méz sziruptal, zárja szorosan az üvegeket, csomagolja be őket takaróba, és hagyja, amíg teljesen lehűl.
Az alma szőlőből készült összetétele. Mossa meg az almákat. vágja őket négy darabra, és távolítsa el a magot. Szeleteljük a gyümölcsszeleteket, és citromlével szórjuk meg őket. Öblítse le a szőlőt vízzel, különítse el a bogyókat a kefékből. 2-3 percen belül forró vízben próbálja ki a szőlőt. Ezután vigye át egy szűrőanyagra, és hideg vízzel üldözze.
Az almára és a szőlőre rakja a dobozok mennyiségének felét. Készítsünk és feszítsük meg a cukorszirupot. Öntsük a konzervdobozok fölé, hagyjuk 5 percig. Szedje le a szirupot, forralja fel és töltse fel a dobozokat. Kis mennyiségű szirup kell a fiókok szélein átszivárogni. Tárolja le a tartályt, fordítsa meg és hagyja kihűlni.