Uborka kaviár egy keverőben - főzés receptek

előző ◈ a következő

Squash kaviár egy turmixgépben

Uborka kaviár egy keverőben - főzés receptek
A több mint egy évtizede tartó növényi kaviár számos fajta közül a legnépszerűbb és kedvezőbb a zöldségvető. Begyűjtötték, mind otthon, mind ipari méretben. Ez a termék az alacsony kalóriatartalmának és az egyszerű emészthetőségnek köszönhetően gyakran alkalmazható a terápiás gyakorlatban és a dietetikában. Ez az étel nagyszámú B és C vitamint, nagy mennyiségű esszenciális szerves savakat, valamint nátriumot, foszfort, vasat és rézt tartalmaz. Az emésztőrendszer minden betegségére kiterjedő kaviár kaviár, beleértve az onkológiát és a cholelithiasist, megelőző eszközként aktív módon stimulálja a bél aktivitását és felgyorsítja az anyagcsere folyamatait. Az alábbiakban egy eljárást ismertetnek a kaviár főzésére egy keverővel. A módszer innovációja ellenére az összetevők és az általános főzési technológia hagyományosan megmaradnak, és a keverőgép használatát elsősorban a hostess munkájának megkönnyítésére tervezik.

Hozzávalók főzéshez kaviár:

  • cukkini - 3 kg;
  • sárgarépa - 1 kg;
  • hagyma - 1 kg;
  • paradicsompüré - 300 ml;
  • só - 2 evőkanál csúszda nélkül;
  • fokhagyma - egy közepes méretű fej;
  • petrezselyem - egy standard csomag;
  • olaj pörköléshez - 100 ml;
  • bors (fekete, föld) - ízlés szerint.

A cukkini kaviár főzésének módja:

  1. A squash mosása és kis kockákra vágása történik. A sárgarépát megtisztítják, mossák és dörzsölik egy nagy méretre. A vöröshagyma tiszta és vékony félgyűrűvel van vágva.
  2. A squash, a sárgarépa és a hagyma keveredik, majd forró olajban intenzíven sütjük egy serpenyőben. A magas hőfogyasztás körülbelül 5-10 percig tart.
  3. A sült zöldségeket keverőbe helyezzük, adjunk hozzájuk mosott és apróra vágott petrezselymet. Kapcsolja be a keverőt és csiszolja a zöldségeket, amíg homogén tömeg nem képződik.
  4. A növényi zacskót átviszik egy zománcozott serpenyőbe, paradicsompürét, sót, borsot és finoman reszelt fokhagymát adnak hozzájuk. Erõs tûzön forraljuk fel, és alacsony hõmérsékleten főzzük, rendszeres keverés közben 50 percig.

Ezután a kaviár kaviár teljesen készen van, és vagy sterilizált dobozokba futják, vagy később használják fel hűtésre. Így a keverőgép használatával e termék hasznosíthatósága sokszor egyszerűbbé válik.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő