Egyszerű Home Article Receptek
Ukrán konyha.
Folytatva a félkész termékek elkészítésének és fagyasztásának témáját, szeretnék megosztani egy nagyon egyszerű vareniki receptet csirkemájjal.
Legutóbb megosztottam veled egy vareniki receptet babokkal és gombákkal. Ezúttal varenikit finom csirkemájjal főzött.
Tegnap volt szabad idő, és úgy döntöttem, hogy főzöm meg a gombócokat csirkemájjal.
Csodálatos és szeretett könyveimben V.V. A Pohlebkin receptje a varenikinek egy májjal való receptje.
De májgaluskával recept Pokhlebkin adunk sertés vagy marha, elhatároztam, hogy főzni galuska csirkemájjal kissé változik egyes összetevőiről, amelyek részei a tömések a gombóc.
Recept Pokhlebkin töltelék máj, add szalonna, de szalonna, nem hozzá, hogy a csirkemáj Hozzátette sült hagymával, sóval, borssal.
Egyszerűen kitöltődött a csirkemáj gombócához.
Csirkemáj, a marhahústól és a sertéstől eltérően. kevésbé finom és a legkisebb keserű ízű.
Ezért ha csirkemájjal töltött varenikiet főzünk, akkor nem kell hozzá a sertést. kellően sült hagyma.
Kínálok egy lépésről-lépésre egy receptet vareniki főzésére csirkemájjal.
A csirkemájjal készült gombócok elkészítéséhez szüksége lesz:
töltelék:
600-700 gramm csirkehús;
3 fej hagyma; só;
fekete őrölt bors;
növényi olaj.
tészta;
450 gramm búzaliszt;
1,5 teáskanál sót;
2 csirke tojás;
160 ml hideg vizet.
A tésztát automata Panasonic pékségben főzték, míg a tésztát előkészítették, elkezdtem elkészíteni a gombócok töltését csirkemájjal.
A tészta minden összetevőjét egy kenyérsütő edénybe helyeztük és 20 percig automata pékségbe helyeztük.
Most biztonságosan elkészítheti a gombócok töltését csirkemájjal.
Hámozzuk le a hagymát és finoman vágjuk.
Azok számára, akik szeretik a csirkemájat, a recept szerint elkészített vareniki egyszerűen finom.
Vareniki nem csak csirkemájjal, hanem marhahús vagy sertéshús májával is előállítható. A varenikit máj finom és szájban öntözve adják hozzá. A csirkemájjal rendelkező gombócok véleményem szerint finomabbak és finomabbak.
Valójában a csirkeháj gyengébb, mint a marhahús, és a varenikinek nagyon finomnak kell lennie.
Általában májjal töltöttem gombócokat, csirke hagymával és burgonyapürével, nem főztem egy májban, el tudom képzelni, hogy milyen mártássá válik a májban.
A csirkemáj vareniki jön ki a leginkább finom, általában hozzá burgonya, akkor meg kell próbálnunk szakács szerint a recept.
A burgonya és máj gombóc még nem próbálta meg, vegye be a tanácsát, és készítsen vareniket a májból a burgonya hozzáadásával. Köszönöm az ötletet.
Általában varenikiben burgonyapürét adok, köszönhetően egy remek ötletnek, amit egy májban főzek, elképzelni, milyen finom!
A csirkemáj és a hagyma gombóc puha, finom és aromás. Varenikit a májjal csinálom, de egyszer sem adtam hozzá burgonyával, de még mindig előre, így most varenikiet készítek máj és burgonyával.
Varenichki májjal az egyik kedvencem. Igaz, ez volt a csirke, amit soha nem próbáltam. Köszönöm az ötletet! Sokan azt írják, hogy ott is hozzáteszik a burgonyát, nekem ez egy kicsit túl sok. De a máj és a hagyma - csak jobb!
A csirkemáj vareniki, valószínűleg finom - soha nem.
Mindenkinek eltérő a táplálkozási szokása, így egyes emberek szeretik a májat és a vöröshagymát, például varenikit, és valaki krumplit ad a májhoz. Ami engem illet, inkább a varenikit szeretem egy összetevővel, májjal és hagymával, vagy burgonyával és hagymával, de nem próbáltam együtt. A csirkemájából először varenikibe került sor. A varenikit a marha-májból készítettem, most kipróbálom a májat és a burgonyát.
Még soha nem kóstoltam meg a májat, sokkal kevésbé csirkét. De elolvastam a receptet, és gondolkodtam, és miért. Főzöttem, tejföllel nagyon jól kiderült. De ez persze azok számára, akik csak a májat szeretik, és más receptek beoltása esetén fogják megtenni.
Vannak olyanok, akik nem szeretik a májat, számukra sok recept van más töltelékkel. Mivel a csirkeháj gyengébb, akkor a varenikinek finomabbá és finomabbá válik, és tejföllel varenikival, akkor amire szükséged van!