Recept a szíriai baklava (baklava, baklava) otthon
Hogyan kell főzni a szíriai baklava (Baklava, Baklava)
Baklava (Baklava, Baklava) van a keleti torta anyával tölteléket és édes szirup, amely be van vágva a sütés előtt, és olyan édes és finom! Haza, hogy ez a keleti édességek, az egyik változat szerint egy ókori Asszíria (modern Szíria és Irak), ahol a baklava szolgált ünnepnapokon. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg főzni otthon szíriai baklava pisztáciával és dió filo tésztát. nagyon tetszik. Használhat élesztőt, bezdozhzhevoe-t, puffasztót, stb. amit szeretsz többet.
Hozzávalók (6 fő)
Tészta filo 8 szelet.
Cukorpor 0,5 csésze.
Dió 2 tál.
Fahéj föld 1 evőkanál
Növényi olaj 0,5 evőkanál.
Cukor homok 0,5 evőkanál.
Fahéjas botok 1 db.
Narancs héja 5 cm
Citromhéj 5 cm
Lépésről lépésre recept szíriai baklava (Baklava, Baklava) fotóval
1. Kapcsolja be a sütőt 200 fokosra.
2. Keverje össze a pisztáciát a dióval a keverőben, majd keverje össze a porított cukrot őrölt fahéjjal és kardamomával.
3. A növényi olajt egy mély tálat zsírozza, két vékony tészta levét teszünk rá, és egy olajréteggel fedjük le őket.
4. Óvatosan vágja le a tésztaruhákat, amelyek nagyobbak, mint a sütőedény.
5. Az anyacsavar keverékének egyharmadát egyenletesen öntse a tésztába.
6. Fedjük le a tetejét két réteg tészta segítségével, olajjal zsírozza meg, majd fedjük le a fennmaradó dió keverék felét. Ismételje meg újra ugyanazt a dolgot, időnként vágja le a tésztát, amíg mind a 8 tésztát fel nem használjuk.
7. Háromszögekkel / négyzetekkel / gyémántokkal éles kést vágunk, és 1,5 órán keresztül elküldjük a sütőbe.
8. Forraljuk 0,75 st. vizet, adjunk hozzá cukrot, fahéjpálcát, narancsot és citromot, és főzzük 15 percig közepes lángon. Add hozzá a mézet, finoman keverjük és főzzük még 2 percig. Törzs / fogás fahéjjal.
9. Vesszük a sütő baklava, öntsük a szirupot és hagyjuk kihűlni.
10. Vágja újra a baklavat ugyanabba a helyre, tegye rá egy edényre, és díszítse meg földdarabokkal.
