Mákos torta - fotó-receptek lépésről-lépésre főzésre
Bizonyos körülmények miatt nagyon nehéz megtalálni a mákot. Ha eladják, akkor gyakran zsákokban csak 25-50 gramm, ami elég egy vagy két zsemle. Még nehezebb megtalálni a mákot, amely friss, azaz jó, nem morcos illata lenne. A Mac sok olajat tartalmaz, de nincs héja, ezért gyorsan megtörhet, különösen szobahőmérsékleten. Egy éven belül egyszerűen keserű lesz! A leginkább sértő dolog az, hogy a csomagolás dátumát a zsákokon lehet feltüntetni, de úgy tűnik, hogy senki sem ismeri a gyűjtés időpontját.
A legtöbb cukrászati termék nem szívesen veszi fel a mákot - könnyebb vásárolni kész tölteléket, földi mákot, sűrítőszert, cukrot, tartósítószert tartalmaz - mindent, hogy hosszú beszélgetések nélkül kész terméket kapjunk.
És ha sikerült friss friss mákot szerezni, bátran készítsd el ezt a cupcake-et. Egyébként mindig azt tanácsolom, hogy egy mákot daraboljon, amikor hozzá kívánja adni a sütéshez. A legegyszerűbb módja egy kávédaráló, a keverő valószínűleg nem képes megbirkózni. Csiszolhat egy habarcsot. De hogy teljes gabona -, hogy megfosztják a sütés legtöbb ízét és aromáját. Még akkor is, ha főzni (keksz vagy pite), akkor a legjobb dörzsölni később - csak finomabb lesz!
És egy kicsit a cupcake-ról. Elvben nincs semmi új és összetett, de néhány szó a bevonattal kapcsolatban. A muffinok és a szórási por, és befejezni máz vagy rúzs - egy lépést szükséges, mivel lezárja a pórusokat, és lehetővé teszi a torta hosszabb tárolására. Itt a cukorpor és a limoncello likőr cukorkájával borítottam a tortát, úgy tűnik számomra, hogy a citrom tökéletesen illeszkedik itt. Szintén jó a mákos péksütemény rummal és még krémes likőrökkel is.
Hozzávalók a mákos tortához:
175 g olaj,
4 tojás,
100g mák,
200 g lisztet,
170 g cukrot,
1 tk sütőpor,
1 tk vaníliacukor.
150 g porcukor,
1 evőkanál. limoncello,
1 evőkanál. forrásban lévő víz.
170C sütőt, 20x10 cm-es formát, zsírt olajjal és megszórjuk liszttel
A torta elkészítésének receptje:
Vágja le a tortát, amikor a jegesedés megszilárdul.