Csirke rizs és zöldségekkel katalán, még mindig finom
Szeretem a csirke főzését rizsre ezen a recepten. Az illat a főzés során egyszerűen leírhatatlan ... Íz ... Mmm ... Az ujjak nyalogatni! És az étel nagyon vidám és ragyogó. Készítsen csirkét rizzsel és zöldséggel, és nem fogja megbánni!
A csirke rizshez és zöldségekhez készült katalán nyelvű elkészítéséhez szüksége lesz:
csirkecombok - 4 db. (lehet comb, mell);
hagyma - 1 db;
sárgarépa - 1 darab;
Bolgár bors - 1 db;
paradicsom - 1 db;
zöldborsó - 1 üveg;
kukorica - 1 edény;
fokhagyma - 2 szegfűszeg;
rizs - 1 üveg;
víz / húsleves - 1,5-2 pohár;
só, fűszerek - ízlés szerint;
zöldségolaj sütéshez.
A szükséges termékek a csirke főzéséhez rizzsel és zöldségekkel Katalánban.
Főzzük a csirkét, sózzuk fel sóval és fűszerekkel.
Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőbe, és egészen aranybarna színűre süsdünk bele a csirkehordókba, majd helyezzük a tányérra, és hagyjuk egy ideig.
Finoman vágja le a hagymát és rántsa fel a sárgarépát.
Bors vágott kockákra.
Vágja a paradicsomot apró darabokra.
A fokhagymát átengedjük a sajtón vagy finoman aprítsuk.
Ugyanabban az olajban, amelyben a csirkét pörkölték, a hagymát egészen átlátszóig és sárgarépával megfőzzük. Ezután adjunk hozzá borsot és paradicsomot, fokhagymát. A zöldségeket 5 percig kioltották.
Ezután öntsük a vizet vagy a húslevest a zöldségekbe, majd öntsük a rizst. Minden jól keverjük össze a sót. Forraljuk fel. Pároljuk közepes lángon 25-30 percig (fókuszáljunk a rizs készítésére).
A borsó és a kukorica kiüríti a vizet, és 7 percig, mielőtt készen áll a rizs és más zöldségek hozzáadására. Rendszeresen keverjük meg, hogy megakadályozzuk a rizs égését. Szükség esetén töltsük fel a folyadékot. Ellenőrizze, hogy van-e elég só.
Végül, tegye csirkét a rizs és a zöldségek fölé, fedje le mindent, és párolja további 10 percig.
Kiderült, hogy nagyon szép, illatos és kielégítő étel.
Bon appetit!
forrás