Sült sonka nélkül sütő
Jó napot minden felhasználó ProSmak. ru! Megkínálhatom egy recept nagyon lédús és étvágygerjesztő sertéshús. A só készül nélkül a sütőbe - vagy az én nap, mint ez, ha szeretnék egy finom hús és a vonakodás sütővel, mert egy darabban, és általában lógott a tűzhely. A recept érdekes főzési technika, összetevők, mint látható, ez elég triviális és általánosak. Tehát kezdjük főzni. Végy egy darab hús, sertéshús vagy marhahús, a mérleg azt mutatta, hogy 420 g bedörzsöljük sóval minden oldalról, és élek.
A támogató program köröm - a szokásos élelmiszer-fólia, amit én, mint látható, minden módon könyörtelenül kihasználják. ) A középső, a fólia, hogy rajta egy babérlevelet, néhány borsot és egy pár gerezd fokhagymát, vágjuk félbe vagy negyedekre (én sikeresen tisztítani vele, és feledésbe merült, de még mindig be van vkusnota).
Tedd csomagolt hús a serpenyőben, fedjük le hideg vízzel egy kicsit több mint a fele. A motorháztető alatt forralunk felett magas hő és kapcsolja le a lángot a legkisebb, a hús sínylődött. Én borított átlátszó tetővel, hogy a vízszint a pán - ha az idő sokan voltak, és nagyon kevés vizet - kell önteni forró. És fenntartja a húst egy serpenyőben kell egy pár órát, ami a legfontosabb ne felejtsd el. ) Bár amit mondok, a konyhai szagok szárnyalni még azokat. Ugratás, vkusnyuschie, és intett.
Kikapcsolása után a lemezt nem vettem ki a húst, és hagyjuk egy éjszakán át hideg a serpenyőben, hogy ázott ízek jelen. Ezért azt javasoljuk, hogy te éjjel főtt sertés.
És reggel, íme, kapunk egy finom myasko, amely lehet vágjuk szeletekre, és hozott egy szendvicset, köretként, hogy bármely (különösen jó sertés beszélünk burgonyapürével és hajdina) - igen, ahogy tetszik! Jó étvágyat!
