Sertésborda a grill
A bordák a grill
Sertésborda a grill, szakács a grill, a recept egy fotót. Főzni sertésborda grill. Lé sertésborda a grill. Pác sertésborda, méz és a sör.
Hogy előkészítse a pác a sertésborda meg kell:
- Hagyma 7-8 db.
- 1 fej fokhagyma.
- Kapor / petrezselyem egy födémgerenda.
- Lemon 1 pc.
- Só és bors ízlés szerint.
- Honey 100g.
- Világos sör 250 ml.
- Ecet 50 ml.
- Növényi olaj 200 ml.
Saját sertésborda óvatosan.
Sertésborda vágva a hossza a rács.
Hagymát és a fokhagymát durvára vágott. Ez az alapja a pác.
Tegye a hagymát a bordák, só. Davim íj kezét, hogy ő adta a levet.
Cut zöldek, citrom.
Szorította a citrom, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket, bors. Adja hozzá az ecetet és az olajat. Tedd a méz, minden összekeveredik. Pour sör. Cover borda pácolt fedél alá helyezzük az igát, hűvös helyen 4-6 órán keresztül.
Tüzet gyújtok, nem várja meg, amíg a fa átéget - előkészíti bordák pörkölés.
Mi húzza a bordákat a tüzet.
Tesszük bordák a rács.
Öntsük a rácsbordázat növényi olajat. Ellenkező esetben - Podgora kívülről, de belülről lesz nyers.
Várjon, amíg a szén kissé fátyolos hamu és hő kis mértékben csökkent.
Azt hogy a rács gerincek a parazsat.
A bordák gyakran fordul át, nézzük, hogy nem égett.
Sült borda 25-30 percig.
A karajt készek.
Vegye ki a bordák a parazsat. Tedd egy mély edényt, fedjük le fedővel, és hagyjuk meleg helyen 10-15 percig.
A bordák elérni, és melegen. Részbordát részekre és tálaljuk egy tálra az asztalra.
Köszönöm szépen a receptet minden egészséges, finom íze. Főtt kétszer, anélkül, hogy az ecet íze jobban együtt citromhéj, de a lényeg nem perelimonit :) A Tip bordák veszi teljesen körülmetéletlen hús és a szalonna! Köszönöm vkussno!