Rizs leves bordával
Ha arra gondolsz, hogyan készíts egy finom rizsleveset a bordákkal. akkor itt egy egyszerű recept:
1 hagyma, sárgarépa, édes paprika, burgonya 5, olíva olaj a sütéshez, 2 babérlevél, petrezselyem és a kapor, 200-300 ml paradicsompürét, 300 g sertésborda, 5 evőkanál rizs.
Egy serpenyőben, 2 liter vízzel, engedje le a sertésbordákat és főzzük félig készen. Ecsetelje a zöldségeket, majd vágja a burgonyát kockákká. Pörkölt hagymát, finoman levesszük a sárgarépát, majd hagymával könnyedén megsütjük az olívaolajban. Ezután öntsük a paradicsompürét, finoman apróra vágott borsot adunk hozzá, és mindent kevergetünk, kevergetve, 2-3 percig.
Amikor a bordák majdnem készen vannak, csavarja a burgonyát a serpenyőbe, adj hozzá babérlevéleket, sót. Kb. 5 perc elteltével adjuk hozzá az öltözködést és főzzük további 15 percig.
Öntsük a mosott rizst, adjunk hozzá apróra vágott zöldséget, borsot és keverjük össze. Amikor a leves forralja, távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és hagyja sütni, és fedezi a serpenyőt.
Ön is érdekelt:- Rassolnik füstölt húsokkal
- Növényi krémleves, olvasztott sajttal
- Sertés sonkát a sütőben és háromféle mártással