Palacsinta hússal - recept fotókkal, időben tippek

előző ◈ a következő
    • szakácsművészet
    • Palacsinta hússal - recept fotókkal

Az egyik legnépszerűbb ételek a tésztából és a hús empanadas tartják. Ha a második vagy az első balra főtt hús, ne aggódj, lehet őket tölteni palacsinta, előre torziós azt. Tészta palacsinta hús kell tennie egy kicsit sós, vagy unalmas egyáltalán. Leggyakrabban a tésztát készítünk tejjel, hozzátéve, hogy ez a tojás, liszt, kevés só és cukor. Palacsinta tésztát kell folyadék állagú.

A leggyakoribb típus a töltés palacsintát tartják darált sült hagymával és kusza húsdarálóval főtt hús. Gyakran sülthagymával sárgarépa, majd együtt, hogy elterjedt a töltelék. Hús töltelék lehet bármit: borjú-, marha-, bárány-, sertés, csirke. Annak érdekében, hogy jelentősen csökkentse a sütési időt, meg lehet vásárolni kész darálják és megsütjük, amíg készen áll. Fűszer és fűszer vagdalt, akkor adjunk hozzá fűszereket, fokhagymát és a paradicsompürét. Töltőanyagok a palacsintát is készült uborka, főtt tojás, sült káposzta, paradicsom, konzerv borsó vagy a bab, sajt, gomba és egyéb termékek, amelyeket kombinált húst.

Kész palacsintát lehet kézbesíteni vagy meleg vagy hideg formában a zöldek, tejföl, reszelt sajt vagy mustár. Sütés előtt palacsinta becsomagolt borítékok vagy tekercs. Töltött palacsinta egyszerűen felmelegít a sütőben, vagy megpirítjuk egy serpenyőben vajat.

Ételkészítéshez és termékek palacsintát hússal

Konyhai edények kell venni: a passirovki pan, pan, merőkanál, serpenyő palacsinta, kés, vágódeszka, tészta tál, keverő, daráló és reszelő.

Liszt tészta kell rostálni többször, tej és a tojás szobahőmérsékletre melegítjük. Hús töltelék mosás, felforraljuk, és lépjünk húsdarálóval. Is meg kell Saute szánt zöldségek kitöltésével.

Recept №1 - Palacsinta hússal Classic

Palacsinta hús - a legjobb megoldás egy snack, ebéd vagy vacsora. Ez táplálékra is lehetséges, hogy vigyen magával dolgozni. ők is egy nagy mellett a családi vacsora, vagy egy ünnep. Blinky töltött tárolható a fagyasztóban, és bármely adott utóhevített mikrohullámú sütőben vagy kemencében.

  1. Tojás három darab;
  2. Tej száz ml;
  3. Háromszáz gramm liszt;
  4. Harminc gramm cukrot;
  5. Egy csipetnyi só;
  6. Húsz ml növényi olaj;
  7. Marha, sertés húst négy gramm;
  8. Hagyma három közepes hagyma.

Eljárás palacsinta hússal

Hagyma tiszta, apróra vágjuk, és sült növényi olajban, amíg aranybarna. Forraljuk a hús és darálják, keverve sült hagymával. Egy tálba, beat tojást is, adjunk hozzá cukrot, sót, és öntsük egy pohár tejet. Szitál a liszt, és öntsük egy párszor kis arányban. A tésztát alaposan összekeverünk egy keverőben, a tejet maradékok, és adjunk hozzá növényi olaj. A tészta kell egy folyékony közegben. Palacsinta Bake egy olajozott erősen fűtött serpenyőben.

Forró palacsinta pihe vaj, félúton minden palacsinta fel a kanalat kapott darált húst, és csomagolja ki a borítékot. Töltött palacsinták fűthető akár egy serpenyőben vagy a sütőben. Uzsonna egy hideg vagy meleg tejföllel.

Recept №2 - palacsinta hús és gombával

Palacsinta gombával és a hús állítjuk elő egyszerűen. A legfontosabb dolog, hogy a kívánt mennyiségű töltelék, és főzzük a tésztát megfelelően.

  1. Molok ötszáz gramm;
  2. Tojás három darab;
  3. Ötszáz gramm liszt;
  4. Hús ötszáz gramm;
  5. Háromszáz gramm gomba;
  6. Hagyma két dolog;
  7. A sárgarépa nagy dolog;
  8. Bors, só a mérlegelésre;
  9. Babérlevél.

előkészítés

  • A keverőt keverjük össze a lisztet, tejet, tojást.
  • Tészta sütni palacsintát.
  • Forraljuk, amíg a főtt húst babérlevéllel.
  • Csavarja egy húsdaráló.
  • Sárgarépa lereszeljük, finomra vágjuk a hagymát.
  • Íj sárgarépa sült növényi olaj.
  • Öblítsük le a gombát óvatosan, kis darabokra vágjuk, és tegye le a zöldségeket.
  • Gomba, hagyma, répa sütjük, amíg főtt.
  • Görgetni húst összekeverjük sült gomba és zöldségfélék, a szezon ízlés szerint bors és só. Töltelék tekert palacsinta, és tegye öt percre a sütőbe.
  • Kész palacsintát szolgálnak fel az asztalnál tejföllel.

Recept №3 - palacsinta káposzta és a hús

Hús töltelék palacsinta könnyen változhat a kiegészítéssel, a káposzta és hagyma. Az eredmény egy finom és eredeti előétel vacsora és a reggeli.

Hozzávalók főzés:

  1. Hatszáz g liszt;
  2. Egy liter tej;
  3. Tojás négy darab;
  4. Húsz gramm cukrot;
  5. Öt gramm só;
  6. Káposzta ötszáz gramm;
  7. Háromszáz gramm marhahús;
  8. A sárgarépa az egyik nagy,
  9. Hagyma egy nagy fej.

előállítási eljárás

  • Tojás őrölni sóval és cukorral, a tejet, adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Ahhoz, hogy a csomók képződését elkerüljük, használjon egy keverőben. Forró serpenyőben kikent és süssük a palacsintát. A húst puhára főzzük, és darálják. Hagyma vágjuk sárgarépát lereszeljük, passzáltuk növényi olaj együtt hagymát. Káposzta apróra vágjuk, és tegye meg a zöldségeket. Pirított puhára közepes lángon. Megkezdése előtt a zöldségek a serpenyőben fel húst, és pirítsuk még egy kicsit.
  • A kész palacsinta a közepén, hogy egy kanál tölteléket, és csomagolja az átkozott borítékot.
  • Palacsinta húst megsütjük vaj és melegen tálaljuk.

Recept №4 - palacsinta hús és bab

Mint egy snack, nyugodtan kezelni a barátok és a család minden ünnep vacsorák és ebédek. Ők lesznek ragadtatva.

  1. Tojás hat darab;
  2. Tej száz ml;
  3. Ötszáz gramm liszt;
  4. Tíz gramm sütőpor;
  5. Darált hús kilogrammonként;
  6. Saláta két gerenda;
  7. Hagyma négy gramm;
  8. Fokhagyma, két szegfűszeg;
  9. Növényi olaj száz ml;
  10. Paradicsompüré és negyven gramm;
  11. Bab, konzerv nyolc gramm;
  12. Broth négyszáz gramm;
  13. Ásványvíz száz ml;
  14. Vaj száz gramm;
  15. Kétszáz gramm sajt szilárd;
  16. Savanyú kétszáz gramm;
  17. Fekete bors, só, tetszése.

Eljárás palacsinta hús és bab

Habverővel a tojást a tejjel, hozzáadjuk a sütőport és a lisztet, keverjük össze alaposan egy mixer tésztát, a tésztát, és hagyjuk, hogy átjárja fél órán keresztül. Hagyma és a fokhagyma, hogy tiszta, és a talaj és összekeverjük a darált húst. A kapott elegyet sült növényi olajban, amíg főtt. Pour a levest, hogy töltelék, hozzáadjuk a babot és a paradicsompüré. Fűszerezzük sóval és borssal, és főzzük lassú tűzön tíz percig. Jelenleg, a tésztát öntsük ásványvíz, minden jól keverjük össze és süssük egy kikent serpenyőben, és egy forró palacsinta. Mindegyik palacsinta elterjedt egy salátát, tetejére fektetjük töltő és egy kis mennyiségű krémet. Palacsinta csomagolja félbe, és szórjuk meg reszelt sajttal. Azáltal etetőasztal forró.

Recept №5 - palacsinta tojás és a hús

Ahelyett, hogy a szokásos darált marhahús töltelék palacsinta, A tojás és a hús. Palacsinta a töltelék ki, nagyon gusztusos, finom és tápláló.

  1. Tojás hat darab;
  2. Tej száz ml;
  3. Öt gramm só;
  4. Húsz gramm cukrot;
  5. Háromszáz gramm liszt;
  6. Növényi olaj és ötven gramm;
  7. hús;
  8. Hagyma két fej.

főzés palacsinta

Beat tojást sóval és cukorral, a tejet és tovább verjük össze. Add hozzá a lisztet, és keverjük össze a tésztát simára. Add növényi olaj. Egy olajozott serpenyőben sütni a palacsintát. A sós vízben hozzáadásával levelek és a bors, főzni hús amíg kész. Twist húsdarálóval kész hús. Forraljuk tojás, hűvös és apróra vágjuk. Hagyma vágjuk, és megsütjük, amíg aranybarna egy serpenyőben. A húst tojást rak, és a hagymát, keverjük össze. Spread a töltelék közepén a palacsinta sodrását és palacsinta borítékokat. Borítékok sütjük a vajban.

Recept №6 - palacsinta hús és fenyőmaggal

Meglehetősen szokatlan kombinációja termékek készítésére használt tömések palacsintát. Ez a recept használ olajbogyót és a fenyőmagot, amely garantálja a páratlan és egyedi ízét.

Hozzávalók a tésztához:

  1. Liszt, kétszáz gramm;
  2. Tíz gramm cukrot;
  3. Tej négy ml;
  4. Egg három.

Hozzávalók a töltelékhez:

  1. Darált marhahús, sertéshús, háromszáz gramm;
  2. Paprika egy csipet;
  3. Hagyma egyike;
  4. Húsz gramm olaj;
  5. Fenyődió száz gramm;
  6. Két szál bazsalikomot
  7. Olívaolaj kimagozott, hogy a Gram.

Eljárás palacsintát

Teszt előkészítése. Verte a tojást, adjuk hozzá a lisztet és a cukrot. Ezután fokozatosan felöntjük a tejjel, minden alaposan összekeverjük, amíg sima, és adjuk hozzá a növényi olaj. Hagyja a kész tésztát állni tizenöt percig.

Pan zsírral, és sok hőt. Ez sütni palacsintát a tésztából.

Előállítása a töltelék. A száraz serpenyőben két percig sütjük fenyőmagot. Ezután apróra vágjuk a hagymát, és vágja a bazsalikom. Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és megsütjük a darált húst összekeverjük hagymát. Tíz perc után a darált bors, só, és távolítsa el a hőt. Olívaolaj zúzott, és összekeverjük a darált húst és fenyőmag, és megszórjuk apróra vágott bazsalikom.

A közepén a palacsinta, hogy egy kanálnyi tölteléket, roll palacsinta tekercs és tartsa öt percig az előmelegített sütőben. Kész palacsintát a táblázat Melegen tálaljuk tejföllel.

Recept №7 - palacsinta hús és sült sajttal

Van minden, vagy nem kapja meg a tökéletes tésztát palacsintát? Írásbeli recept szerint lehetővé teszi még a kezdő főzési megbirkózni tökéletesen jól a feladat. És a palacsinta finom és gyengéd.

Kötelező Hozzávalók a tésztához:

  1. Egy liter tej;
  2. Az olaj húsz gramm;
  3. Liszt hatvan gramm; só, cukor az ízlése szerint.

A töltelékhez szükséges összetevők:

  1. Sajt száz gramm;
  2. Töltsön ötszáz grammot;
  3. A hagyma egy nagy.

Az előkészítés módja

Készítse elő a tésztát. A tészta elkészítéséhez meleg tejre van szükség. A cukor, a só, a tojás alaposan megverte. Lassan öntsük a lisztet, és végül öntsük a növényi olajat, gondosan keverjük össze újra. Süsse le a vékony hüvelyeket egy jól felhevített serpenyőben.

Főzés töltelék. Egy forró serpenyőben sütjük meg a hagymát, rántjuk és szezesszük fűszerekkel.

A palacsinta közepén tegyen egy kanál darált húst, és hajtsa le a borítékot. Töltsük meg a töltött palacsintát sütőedényben, sajtoljuk a tetejét. Sütjük a sütőben tizenöt percig, 100 fokos hőmérsékleten. Kész étel, hogy az asztalon forró legyen.

Húsban töltött palacsinta - hasznos tippek és titkok tapasztalt gasztronómiai szakértőkből

A palacsinta sütés fő problémája, hogy a tésztát egy serpenyőbe sütik. Ezt elkerülheti, ha bizonyos ajánlásokat követ:

  1. Mielőtt elkezdené a palacsinta sütését, az edényt, amelyen ezt tervezi, ajánlott sózni.
  2. A palacsinta tésztát csak erősen fűtött serpenyőbe kell önteni;
  3. Az olajban, amelyet serpenyővel bevonnak, adjunk hozzá egy jól megvert tojássárgáját.
  4. A húsos palacsinta könnyen eltávolítható a fagyasztóba, majd később, ha szükséges, kapja meg és melegítse a sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
  5. A palacsinta töltéséhez kétféle húst használhat, és még többet.
  6. Ha hozzá a palacsinta tölteléket, legalább egy kanál vajat, akkor hihetetlenül lédús és gyengéd lesz.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő