pulyka pörkölt tökmag mártással, lépésről lépésre recept fotók
Mint sütőtök, nem az összes, hanem azoknak, akik kedvelik a ragyogó napsütéses növényi hús értékelni fogják a recept sütőtök szósszal. És ha kezelni ez az étel nem egy tök szerelmesek, nem mondja, hogy mit főzött, majd egy tök állomány nem hiszem senkinek. Gravy annyira édes ízét és állagát, hogy lehetetlen ellenállni.
- 700 g Pulyka filé
- 1 - 2 hagyma
- 300 g sütőtök pépet
- 1 evőkanál paprika
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 200 ml vizet vagy húslevest
- só, fűszerek ízlés
- olaj a sütéshez
előkészítés
Vágott húst, ahogy tetszik, hagyma és tök - kis kockákra.
A növényi olaj sütjük a húst minden oldalról, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket. Keverjük, sózzuk, hozzáadjuk a paprikát és fűszereket ízlés, keverjük újra és főzzük nagyon alacsony lángon kb 20 percig. Általában egy pulyka ad egy csomó lé, ha a folyadék kis, érdemes vizet vagy húslevest. 20 perc elteltével, a sütőtök válik nagyon puha, most elég intenzíven keverjük hús zöldségekkel és szósszal egyenletes lesz. Adjuk hozzá a paradicsompüré, húsleves,
ismét keverjük és pároljuk további 10 - 15 perc, alkalmanként megkeverve, hogy elkerüljék égett, és szakítás a fennmaradó darab sütőtök. köret kiválóan alkalmas éles gabona, burgonya.
megjegyzés
Mint azt már valószínűleg rájött a mártást lehet főzni bármilyen húst. Nagyszerű eredményeket ért el sertés és csirke, de a marhahús első oltani, amíg fél, majd hozzáadjuk a zöldségeket. Tök mártással állíthatók elő, és külön-külön benyújtott a húsból. Alternatívaként, felveheti a reszelt alma, citromlé, reszelt friss gyömbér, fokhagyma, fűszerek az ízlése ... ..
Jó étvágyat!
Ha tetszik a recept, kérjük ossza meg a linket barátaival szociális hálózatok kattintva az alábbi gombra.