A recept párolt burgonyára
A főzés előtt pizzát kell vásárolnod. A kiválasztásnál először is figyelmet kell fordítani a GOST jel jelenlétére. Természetesen, még egy ilyen megjegyzéssel is, a hús minősége eltérő lehet, de legalábbis ez a felirat biztosítja, hogy a konzerv hús húst tartalmazzon, és nem növényi töltőanyagot.
A jó pörkölés választásának második kritériuma a költség. Minél drágább a termék, annál jobb, és ennek megfelelően természetesbb húsa van. Mindenesetre egy jó termék nem lehet olcsóbb, mint a megfelelő nyers húsmennyiség. Ezért nem érdemes menteni a pörköltet, mert ízesítő komponens az edényben.
Burgonya sertéspürével
- 5-6 burgonya;
- 1 doboz sertéspörkölt;
- 1 hagyma;
- egy kis sót, fekete őrölt borsot;
- víz (szükség szerint).
Az étel táplálékértéke: kalóriatartalma - 81,4 kcal. fehérjék - 2,5 g. zsírok - 3,9 gr. szénhidrátok - 9,7 gr.
Ez egy klasszikus recept a főzéshez. Szerinte a burgonyát meg kell mosni, csiszolni és nagy kockákra vágni. Ezután egy serpenyőbe helyezzük, és vízzel öntjük, hogy teljesen lefedjük. A kapacitást 30 percen keresztül tüzeljük.
Míg a burgonyát főzni kell, meg kell tisztítani és apróra vágni a hagymát. Néhány percig, mielőtt készenléti a serpenyőben hozzáadunk hagymát. Minden sós, vegyes. Kb. 2-3 perc múlva kóstolja meg a húsleves ízét, és szükség esetén adj hozzá sót. A pot tartalmát kb. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk az előkészített marhahús pörköltet.
Ha bármilyen kétség merül fel a konzervek minőségével kapcsolatban, akkor a tartály tartalmát először egy lemezre kell önteni, és meg kell figyelni, mennyi zsír van benne. A felesleget egy kanállal lehet eltávolítani. Ha a húst egyetlen darabba öntik be, akkor gyúrható úgy, hogy egyenletesen keveredik az edénybe.
Az edényt felforraljuk, és kikapcsoljuk. A pörkölt kész húsban kapható, így nincs értelme hosszú sörfőzésre. Az Ön preferenciájától függően a pörkölt burgonyát mind folyadékként, mind vastag ételként fel lehet főzni, attól függően, hogy mennyi vizet fogyaszt a tálhoz főzés közben.
Az étel akkor lesz finomabb, ha a burgonyát külön kell főzni, és minden mást pörkölnek egy serpenyőben. A sárgarépával készült hagymát sült, párolt és sült. A forrásban lévő és már kissé forralt burgonyában pirított keveréket, fűszerezést adunk. 5-10 edény után a tűzről eltávolítják, és táplálják a zöld petrezselyem, kapor, koriander hozzáadásával.
Marhahús pörkölt burgonya multivarkban
- 700 gr. burgonya;
- 330 gr. marha pörkölt;
- 150 gr. hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- só ízlés szerint;
- 2 csésze vizet;
- kapor, bors fekete föld, babérlevél.
Az edény táplálékértéke 100 grammonként: kalóriatartalom 101,5 kcal. fehérjék - 4,3 gramm, zsírok - 5,7 g, szénhidrátok - 8,8 gramm.
Hogyan főzni párolt burgonyát multivariánsban? Ez a folyamat nehezebb, mint a tálban sütés. A burgonyát meg kell tisztítani és apróra vágni. A vöröshagymát a félgömbök eltakarítják. A sárgarépa finomra dörzsölte. Minden terméket pörkölve keverünk össze. Fűszereket adunk hozzá, vizet. Ezt követően a tálat a multivarkbe helyezzük, és a "Quenching" programot 1 órára állítjuk be.
Ez a recept kicsit megváltoztatható. A pörkölttől eltávolított zsírt a többrétegű vöröshagyma, a hagyma aljára helyezzük, a sárgarépát hozzáadjuk és sütjük a "Frying" módban 10 percig. Ezután a készülék átvált a "Quenching" üzemmódra, és a tálba burgonyát, párolt húst és szükséges mennyiségű vizet adnak hozzá.
Az időzítő beállítása 40-45 perc. 15 perccel az elkészítés előtt fűszerezést kell adni. Miután elkészült az edény, fedje le a többfunkciós címkét, nyissa ki, keverje össze a tartalmat, és ragaszkodjon hozzá.