Sült burgonya mártással fóliával - szerető feleség kulináris receptjei


Általában a recept szerint elkészített burgonyát hétvégenként adom a férjemnek a reggelire, sült tojással együtt. Nem tudsz elképzelni egy teljesebb reggelit!

Összetevők (2 adag esetében):
- Burgonya azonos méretű 4 db.
- Sózott zsír 50 gr.
- Hagyma 1 db. kicsi
- Tejföl 70 gr.
- Mustár a szemek 1 evőkanál.
- só
- Fekete borspor
- A cukor csipet
- Alaposan mossa meg a burgonyát, hogy ne maradjon szennyeződés a héjban, és mindegyiket egyenként fóliába csomagolják.
- Tegyük a burgonyát egy sütőlapra, és helyezzük a kemencébe, 180 fokos fűtöttük, és egy órán keresztül sütjük.
- A hagymát és a szalonnát apró kockákra vágják. Minden alkalommal 2-3 percig süssük össze.
- A tejföl with mustárt, adjunk hozzá egy kis sót, borsot és cukrot, keverjük össze, amíg homogén.
- A burgonyát kapja, bontsa ki, mélyen vágja le, és használjon villát a középen.
- Öntsük a burgonyát sült szalonnával, majd tejszínes mustármártással.
- Azonnal szolgáljon az asztalra.
Sült burgonya mártással fóliában