Curry csirke recept
Curry - vietnami étel. Ezért szükség van a megfelelő paszta. Helye távol Vietnam - nehéz. De nincs semmi baj. A pasztát lehet bizonyos fűszerek, fűszernövények és kókusztej.
előállítási eljárás
Gyömbért és a fokhagymát tisztítsa meg és vágja durvára. Távolítsuk el a szárra chili paprika. Távolítsuk el a héját a fél lime és nyomjuk össze a levet ki a másikon. Töltöttük egy bankot rizs, megtelnek vízzel, annyira, hogy lefedte a ábra nem több, mint 5 mm. Hozzuk a víz forrni, fedett és párolt főzzük 7 percig.
Töltsön egy élelmiszer-feldolgozó zöld hagyma, gyömbér, chili, koriander, fokhagyma, menta és bazsalikom. Hozzáadása, hogy a mész héja és a lé, koriander, 6 evőkanál napraforgóolaj. Só és habverővel addig, amíg az összhang a sűrű massza.
Vegyük a csirkemellet, módjuk a nagy darab. Add a fele a kapott pasztát. Keverjük, és hagyjuk a páclében 30 percig.
A tüzes pan öntsünk növényi olaj, csirke elhagyható abban a paszta és megsütjük ez a tömeg 4 percig, alkalmanként megkeverve. Adjuk hozzá a többi tésztát, öntsük a kókusztejet és főzzük alacsony lángon 10 percig. Spread curry csirkével lemezeken és szolgáljuk az asztalnál együtt rizzsel.
Hozzávalók 2 részletben:
- Csirke Mell - 360 g;
- Lime - 80 gramm;
- Zöld hagyma - 30 g;
- Kókusztej - 200 gramm;
- Cilantro - 30 gramm;
- Gyömbér gyökér - 10 g;
- Zöld bazsalikom - 20 g;
- Chili paprika - 1 darab;
- Mint - 15 gramm;
- Koriander - 5 gramm;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- Rice - 160 gramm;
- Napraforgóolaj - 60 ml;
- Só - ízlés szerint.
csirke ételek
Jó étvágyat!