Pirított cukkini - egy edényben a legtöbb recept egy lezárt üvegben szimbólum nyári bőség, gyönyörű Zöldségkörítés és az érintett mellett a vacsora, és táplálják a hideg és a meleg. Nem igényel sterilizálás, kivéve a friss fűszernövények: ez hatással lehet az eltarthatóságát üres. Nagy magok érett gyümölcs szíves eltávolítani.
Egy egyszerű és gyors módszer a főzés alatt a fedél biztosítja a biztonságos vitaminok. Változó készlet fűszerek, akkor lehet elérni egy teljesen más ízű ételeket. Érdekes jegyzetek hogy ez egy darab vajat adunk hozzá végén a főzés.
összetevők
Szükséged lesz 0,5 literes:
- 1 közepes cukkini
- 2 paradicsom
- 1 kis sárgarépa
- 1 hagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 0,5 óra. L. só
- 1 órán át. L. kristálycukor
- 20 ml növényi olaj
- 1 evőkanál. l. 9% ecetet
- 0,5 óra. L. fekete bors
- 2 gerezd fokhagyma
előkészítés
1. Squash mossa ki vízzel és srezh a farkát. Akkor majd kockákra vágva, és vysyplem közegben egy teflon edény fenekén vagy vízforraló.
2. Húzza meg a hagymát és a sárgarépát. Promoem őket a vízben, és a fél-gyűrűk kell vágni a hagymát, sárgarépát és hasonlók, és a cukkini. Töltse ki a kapacitás növényi olajat, és megpirítjuk a zöldségeket, amíg puha 5-7 percig magas hő.
3. Ez idő alatt, akkor tiszta paprika a magokat, vágja le a kupakot a farka. Mossuk ki a vízből, és azt kell vágni kockákra közegben. Vysyplem vág kapacitást.
4. Paradicsom fogjuk mossa meg vízben, és távolítsa el őket a magok. Akkor fogjuk vágni a nagy szelet, közvetlenül egy edénybe, párolt zöldség.
5. ki kell terjednie a kapacitás a fedőt, és várja a pillanatot, amikor a paradicsom engedje gyümölcslé. Csökkentse a hő-, közép és vsyplem só, bors és cukor. Mi nyomja a sajtón keresztül hámozott gerezd fokhagyma, adjunk hozzá gyógynövények kívánság, és eloltotta a cella körülbelül 15 percig. Ezután öntsük az ecetet, protomai 1 perc.
6. Törés sejt forró sterilizált üvegek és szorosan lezárjuk fedelük segítségével seaming kulcsot.
7. Ne felejtsük el, hogy adja át, hogy ellenőrizze a sűrűsége a lezárás, majd benyújtja a pincébe, pince vagy kamra. Eltarthatóságát, védelmi körülbelül 1 év.
Ha szereted szellemes főzeléket, majd hozzáadjuk az apróra vágott chili paprika, de biztos, hogy tisztítsa ki a magokat belőle.
takarítás tip
1. A fél literes üvegben sejt elhelyezett 3 g égő capsicum, max. Előfordul, hogy a háziasszony ízű forró növényi mix, még nem helyezett a tartályba, és úgy gondolja, az élesség nem elég. Valóban, csak eltávolítani a főzőlap zöldség keserű íz alig észrevehető, de tartósítás után sokáig kitart - megnyílik néhány hónapon belül. Ebben az időszakban, a tartalmát a tankok szerezhet kívánt pikantéria. Érdemes túlzásba, és rágcsálnivalók, át kell neveznie „vyrviglaz”.
3. Multiovoschnye keverékek, amelyekben a szólista cukkini, kombinálható más gabona köret, a legjobb - rizzsel.
Kapcsolódó cikkek
