Elérhető minden receptek kandírozott sütőtök, tök, dinnye, dinnye héja
Kandírozott gyümölcs - ez egy nagyszerű alternatívája a megvásárolt Édes cukrászdát. Ők lehet enni, mint egy külön edénybe, mint kiváló kiegészítő tea vagy kávé, használt töltő sütéshez (palacsinta, sütemény, gombóc). Ez a finom, és hasznos!
Sok fajta kandírozott gyümölcs, akkor lehet gyakorlatilag bármely gyümölcs, bogyós gyümölcsök és zöldségek még. Például, alma, körte, narancs, padlizsán, és elképzelni a sütőtök, tök, dinnye, sárgadinnye hámlani kezd. Ez róluk, részletesen ismertetjük.
Kandírozott tök
Minden háziasszony bizonyára van egy titkos készítés kandírozott sütőtök, a sok általunk választott bevált klasszikus recept.
- Pumpkin - 1 kg;
- Cukor (előnyösen barna) - 200 g;
- Lemon - 1 db.;
- Méz - 4 evőkanál. kanál;
- Porcukor (hasznos porzás).
előállítási eljárás
Meg kell végezni kisebb előkészítő munka, nevezetesen - jól mossa a sütőtök, távolítsa el a magokat, távolítsa el a héj, majd csökkentsék a gyümölcs kockákra oldalú körülbelül 2-3 cm.
Az így kapott darabokat cukor elaludni, és „elfelejti” róluk 11-12 órán át. Erre azért van szükség, hogy zöldséglé balra. Mi öntsük bármilyen minőségben, és adjuk hozzá a mézet.
Távolítsuk citrom magok és grind (a legkényelmesebb használni keverő), és keverjük össze a sütőtök lé. A kapott elegyet felgyújtották, és forraljuk nem több, mint 4 perc, mi szűrőn, és töltsük sütőtök kockák oldatot.
Kapacitás összetevőt meg kell főzni, folyamatos keverés közben, amíg sűrű szirupot.
Így hát ez egy cukrozott sütőtök. Kapjuk el őket a szirupot, és küldje el a sütőben, miközben 40 fok, így azok szárítása. Amikor a sütőtök kezeli kihűlni, megszórjuk porcukorral.
Ennek eredményeképpen, ha megfelelnek valamennyi ajánlást meg kell, hogy kandírozott gyümölcsök, amelyek nem tapadnak olyan kezek, sem a fogakat.
Elkészítéséhez kandírozott squash kell használni a technológia, hogy készítsen kandírozott sütőtök, figyelembe, mint a fő összetevők cukkini squash helyen.
Kandírozott dinnye
A recept kandírozott dinnye van egy trükk: kandírozott dinnye kiderült nagyon finom, meg kell, hogy csak az érett gyümölcs. Amikor kiválasztja tájfajták ízlése preferenciák.
- Melon - 1 kg;
- Cukor - 5 csésze (körülbelül 1 kg).
Törölje a gyümölcs a magot, vágjuk szeletekre 3 cm szélességű és elterjedt egy sütőedénybe, és egyenletesen meghintjük cukorral, figyelemmel 10 óra. Merge a kapott folyadékot, és ezt összekeverjük 0,5 liter vízzel, adjunk hozzá cukrot. Miután a szeleteket, hogy távolítsa el a bőrt és keresztben elvágjuk szeletekre (kis darabok). Szeletek szirupban forraljuk 8 percig. Szelet dinnye átláthatónak kell lenniük.
Főtt dinnye dob egy tésztaszűrő és elrendezését egy tepsibe egy pár trükköt végül szárítják a sütőbe.
Kandírozott dinnye héja
Gyakran eszik görögdinnye, sárgadinnye héja küldünk a selejt. Ez nem szükséges, mert azok egy nagy élvezet!
Hogy, amire szüksége van:
- 3 kis dinnye sima és vastag (összsúly 4 kg);
- 1 citrom;
- 1 kg cukor.
A recept nevét egyértelmű, hogy a hús a főzés nem kell. Miután egy vágott dinnye fedőlap héja szükséges vágja darabokra, és távolítsa el a pépet egy szilárd réteget (a legkényelmesebb, hogy használjon egy kanalat).
Peel vágjuk nagyon vékony csíkokra, és inkubáltuk 4 percig forrásban lévő vízben, amelyhez citromlé adunk hozzá. Miután visszadobják őket egy szitán, és szárítjuk.
Forraljuk a szirupot cukor és 1/2 liter vizet, amikor a cukor feloldódik öntsük a dinnye húzza őket. Voltak kitéve alacsony lángon 10 percig, és adjunk átjárja 10 óra. Ezt az eljárást még kétszer megismételjük. Már vált kandírozott héjat száraz őket a forró sütőben (40 ° C) 1 órán át.
Mint látható, az elkészítéséhez ezt a házi finomságok nem kell sok időt és fáradságot. Minden amire szüksége van - a jó hangulat, és a vágy, hogy kényeztesse szeretteit új nyalánkság! Jó étvágyat!