Kialakulása vétabietta
A kávé tablettát préselésével őrölt kávé. Holder kell támaszkodjon az asztalra vagy asztallap szélére és egy kis erőfeszítéssel kilök kávé tempera. Használhatja a beépített tempera daráló (lásd. Alább). Célszerű kerülni az újbóli megnyomásával, vagy adja meg a drága kávét illékony anyagokat.
Megfelelő kávétablettá kell tökéletesen sima, a peremén tulajdonosa kávét ne legyen morzsa. Ez az tablettát, és látható az alábbi képen.
Annak érdekében, hogy a kávé van nyomva rendesen, a tulajdonosa is tükrözött: kávétablettára ne essen (lásd az alábbi ábrát). Belőle.
Elkészítése előtt eszpresszó minden új csoportot kell mosni 2-3 másodpercig, és ha a csoport nem használják több, mint 3 perc, majd 15-20 másodpercig.
Szoros víz kávéfzés kell venni azonnal, amint a Tartó vétabietta van beállítva csoport - különben azonnal elkezd kávét égett. Úgy kell használni, csak melegítjük csészéket.
Ideális esetben, a kitermelés 25 másodperc (+/- 3 másodperc). Során szoros figyelni, hogy a nyomásérzékelő leolvasott - ha helyes működését a kávégép nyíl mindig 9 atmoszféra.
A csepegtető kávé folyik a kifolyó tulajdonosa legyen szép, sima, vajas, megszakítás nélküli, akkor kell egy arany árnyalat csokoládét.
A fénykép mutatja, egy csepegtető a közepén, ami jellemző eszpresszó a megfelelő őrlés.
Ha a csepegtető széles, vizenyős és fehéres, mind a bal oldalon, majd a grind túl durva. Ez azt is jelentheti egy gyenge temperovku vagy használatát elégtelen számú őrölt kávét (vagy a kettő kombinációja).
Vékony és megszakítja a sötét szivárog a kávé mutatja túl finom, túl sok a tömör vagy a használata nagy mennyiségű kávét. Ez az áram a képek jelennek meg a jobb oldalon.
Egy adag kész ital 40 ml. Ha a standard eszpresszó csésze töltött 10-15 másodperc, a darálás kell enyhén csökken, és ha 30 másodperc vagy több - a növekedés.