Különbségek szeszezett borok Madeira, port, Sherry

Különbségek szeszezett borok Madeira, port, Sherry

Ősidők óta, Likőrborok készült egyetlen cél -, hogy növelje a szavatossági ideje a bor. A fő jellemzője az eredeti dúsított borok jelenléte mély, gazdag, édes íz, ami már régóta elfoglalta „vinolyubov” minden időben.
A lényege a gyártási dúsított borok áll, hogy megnövelik az alkoholtartalom a fermentáció során (fermentáció) és megtartása ez az arány egy olyan szintre, a 17-25.

Madeira
Különbségek szeszezett borok Madeira, port, Sherry

Jelzési azonos Madeira szigetén (Portugália), ez a bor volt a kedvenc itala európai monarchiák és orosz cár, míg az udvarhölgyek használta a parfümöt. Madeira az adott helyen, mind a száraz, édeskés jellemzőit. Száraz bor Madeira használatra, mint egy előétel, jól szolgált, édeskés desszertek. Gyártására Madeira csak négy szőlőfajták: Malvasia, Sersial, Vardelo és Boualem.

Marsala bort termelnek Szicília, Olaszország, a régióban az azonos nevű Marsala. A legenda szerint egy angol utazó látta a hasonlóságot az olasz Marsala bor spanyol sherry, akkor valóban kiderült, hogy a technológia a készítmény ezen dúsított borok azonosak. Mindkét folyamat célja szintjének növelésére alkohol, miközben a bor jellemzőinek hosszú utakra.
Marsala között alkalmazzuk az első és második ételek, vagy mint egy desszert bor rokfort, parmezán sajt és más gyógynövény, gyümölcs vagy sütemény.
Olaszországban Marsala előállításához használt híres rizottó. Marsala bizarr tulajdonsága, hogy a korábbi során „maradt állva” benne egy kis pre-hegesztett hajó gyanta.

Különbségek szeszezett borok Madeira, port, Sherry
kikötő

Port vagy Porto spanyol divat egyszerűen, ez a bor, Portugália, azaz a gyönyörű völgyben a Douro folyó. Nagyon ajánlott, hogy vásárolni portói bor és a csokoládé és más egyszerű desszertek szem előtt jelenlétében komplex aromája és íze édes borpárlat.

Háromféle portok: fehér, rubin és sárgásbarna vagy vörös. Közülük kiemelkedik a legtöbb fehér
Port, mert az a tény, fehérbor, mely tökéletes mix mandulával és fűszerekkel. Ezen túlmenően, rubin és homokszínű portok különböző fajta két említésre méltó különbség.

Ruby Porto, fiatalabb kor, egy élénkebb, és intenzívebb rubin szín, és nagyon közel van a színe a drágakő. Ez megtartja a gyümölcsös jegyek. Rubin, általában a legolcsóbb a többi port, és egy sokkal összetettebb ízt.
Tan egy származó borok keveréke különböző növények, hordókban ellenáll több éve (gyakran 5 10 és 20 év). Színe többnyire terrakotta árnyalatai, míg elegendő átláthatóság. Illatában tól diófélék szárított gyümölcs vagy kandírozott utóíz több érzékeny és összetett képest Ruby Porto.
Nehéz azt mondani, hogy az egyik jobb, de Rubin jól megy desszertek és különleges receptek, vagy a végén a vacsora. Tan ideális a pillanat, amikor azt akarjuk, bor széles íz

Különbségek szeszezett borok Madeira, port, Sherry
arcok, a bor, úgy az időt, hogy értékeljük azt.

Wermuth egyik ritka borok hozzáadott infúziók üröm és a különböző gyógynövények. Ritka egyedül ivott, a hatóanyag egy kiváló számos koktélt.

Kapcsolódó cikkek