Leves naponta - receptek az orosz konyha
Recept: leves naponta. Számos módja van, hogy főzni káposztaleves napidíj:
• darált sonka csont, hideg vízzel, és forraljuk körülbelül egy óra. Azután, hogy a zsír húsleves (marha szegy a borda csontok), és forraljuk, amíg majdnem főtt. A húst kivesszük, akkor el kell távolítani a csontok és darabokra vágni. Finomra vágott savanyú káposzta zsírral, leállítjuk 2-3 óra.
A napi leves készült paradicsom. Erre a fele Paradicsom pörkölt hozott káposzta és eloltani együtt 1-2 óra hosszat. A sárgarépa, karalábé, hagyma kis kockákra vágott, pirított (Passer zsír) rögzítve marad a paradicsom és a sült, amíg a teljes főzési.
A forró húslevest, hogy a káposzta. pörkölt gyökerek paradicsommal, összes főtt körülbelül egy óra. A cserépfazék helyezzük a húsdarabok, babérlevél, bors, apróra vágott fokhagymát és forralunk. Külön tartozék tejszín, gyógynövények, hajdina vagy pite hajdina és a májban.
• DSA leves fentiekben ismertetett módon előállított. Pot leves fedél darab kovásztalan ponyvázta keksz vagy sütemény, maszatos tojást és azt kemencében sült. Külön szolgált tejföl, fűszerek és a hajdina.
• Káposzta eloltani 1-2 óra, hozzátéve, pirított gyökerek, kerülnek húslevest, és forraljuk körülbelül 1/2 óra. Iron leves tűri a hideg és hagyjuk megdermedni. A következő napon a leves felolvasztjuk, tedd a mell a csontok és a főtt, mielőtt kész. Ezután szalonnát eltávolítjuk, és darabokra vágjuk. A lemezeket elő darabolt hús, darált fokhagymát és öntsük levest.
Jelenleg amellett, hogy a fenti húsipari termékek, tartalmaz egy sor kolbász.
Bone sonka 100 brisket marha csontok 100, savanyú káposzta 125, sárgarépa, fehérrépa, karórépa 20, petrezselyem 5 íj 20, paradicsompürét (opcionális) 20, a liszt (opcionális) 5, zsír 15, sót és fűszereket által íze.
Kiszolgálására: tejföl 25, hajdinakása 100. sütés: 50 tészta, tojás 1/10 db,
Recept: Gomba savanyúkáposzta leves naponta. Cook a levest készült szárított gomba és gyökerek, CHOP gombák; apróra vágott hagymát vajban pirított, keverjük össze mosott kicsavart savanyú káposzta és főzzük, amíg amíg a káposzta puha és piros; adjunk hozzá egy kevés lisztet vajban sült, tomat- püré és megsütjük együtt .esche; komponensek kombinálhatja és főzzük hosszabb (4-5 óra vagy több), mivel a hosszabb sütési, a finom leves; amivel a végén babérlevél, bors, fűszerek és só. Tálaljuk, hozzá tejfölt.
20 g gomba 200 g káposzta, sárgarépa gyökér 1, 1 evőkanál paradicsompürét, 1 teáskanál liszt, 30 g olajat kapunk, 1 hagyma, babérlevél, bors, fűszerek, só ízlés szerint.
Állítsa be a termékek számát a recepteket kapnak egy adag grammban vagy kilogrammban net, vagy darabolva.
„Fehérrépa töltött
Recept: Főtt fehérrépa TÖLTVE. Fehérrépa mossa, vágja a gerinc és a fej, tiszta és puhára főzzük. Ezután vágjuk óvatosan.
„Növényi kaviár
Recept: kaviár padlizsán és. Padlizsán és a cukkini sült a kemencében, akkor ezek mentén vágjuk (a padlizsán.
„Káposztaleves friss káposzta
Recept: leves friss káposzta: káposzta készülnek friss káposzta mindenütt, de sokkal gyakoribbak a középső és déli régióiban.