Kemencében sült nyúl nyúl receptek a sütőben
Nyúl sült almával
Szóval, hogyan kell főzni egy nyulat a sütőben almával?
- nyúl hasított - 1 kg;
- Alma - 0,5 kg;
- só és bors - ízlés szerint;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál.
Recept nyúl a sütőben almákkal
nyúl hasított vágni, válassza ki a lábak és más nagy részét, amelyek könnyen sütni, kis alkatrészek és a hús csont nélkül a legjobb bal levest főznek, stb Áztassa hús vízben (hideg), hagyjuk egy órát, kívánatos, hogy az idő, hogy változik a víz 2-3 alkalommal. Ezután engedje le a vizet teljesen, szét húsdarabokat egy szalvétát, hogy várjon, amíg a nedvesség eltűnt.
Ezt követően, a nyúl sóval és borssal, hogy saját ízlése szerint. Ahhoz, hogy „vágja” az ízét ez az étel elég csak sót és borsot, mert az Apple ad az étel ízét árnyékot, amely ötvözi nem minden fűszerek. Ha lehetséges, hagyja egy nyulat fűszereket és a sót néhány órára, vagy legalább egy órát.
Ezután elbontjuk húst egy tepsibe (forma), öntsük a tetején napraforgóolaj, tegye a nyúl a kemencében (már fűtött) 50 percig, amivel 220C. Alma nem azonnal hozzá, hogy nem perzselt. Ez alatt a 40-50 perc propechetsya nyúl és kész lesz csatlakozni alma illata és íze.
Vágjuk a hámozatlan édes alma nagy darab. Egy doboz granulátum, persze, ki kell vágni. By the way, ha úgy tetszik a kombináció hús íze és az alma, akkor számának növelése alma a receptet, például, lehet, hogy ez az arány a nyúl és az alma 1: 1.
Sült nyúlhús a sütőből, elterjedt között a húsdarabok almaszeletekkel. Tedd sütés (alak) vissza a sütőbe.
Fenntartani egy nyúl almával a sütőben kb 20-30 perc alatt ugyanazt a 220C. Eközben a csészébe süthető a hüvely vagy fólia, majd kívánt esetben a forró folyamatot lehet csökkenteni 1 óra.
Nyúl a sütőben sütve alma várja a vendégeket meleg hatékonyan „hangzott el” a hús íze almával. Díszítsük ebben az esetben nem tud elég díszíteni étel menta vagy rozmaring levelek.
„Részeg” nyúl sült a kemencében zöldségekkel
Felkészülés egy nyulat a sütőt bornak. Akkor cserélje ki a bor ez a recept a nyúl a sütőben egy húsleves vagy paradicsomlé.
Főzni egy nyúl a sütőbe bort?
Elkészítési idő: 10 perc.
Elkészítési idő: 1,5 óra.
Adagok: 3-4 személyre.
- az osztott darabokra 650 g nyúl;
- burgonya 3-5 db.;
- sárgarépa 1 db.;
- hagyma 1 db.;
- só;
- 20 ml növényi olaj;
- megolvadt (vaj) 1 evőkanál. l.;
- rozmaring csipet;
- száraz kakukkfű csipetnyi;
- bort (200 ml);
- víz 100 ml;
- liszt 3 ek. l.;
- zöldek számára szolgáló ételeket.
A recept egy részeg nyúl kemencében sült zöldségekkel:
Pre-lemészárolt nyúl apró darabokra, ami kényelmes lesz, hogy vegye fel. Öblítsük le a húst, majd szárazra egy törülközővel.
Feltétlenül vágják a zsír-nak a has egy nyúl. Ezek a zsírréteg főzés után kölcsönözhet kellemetlen szag.
Megszórjuk egy kis lisztet egy sekély tál. Roll a hússzeleteket lisztbe.
Nyúl szereti, ha sütve olajok keveréke, így is tettek. Egy serpenyőben olvasztott (vaj) és a növényi olaj. Dobj egy csipet rozmaring és a kakukkfű. Ahelyett, szárított gyógynövények is használható friss gallyakból fűszernövények.
Fry a nyúl, amíg a darab egy szép barna. Főtt hús nem várja meg, amíg amikor pörkölés.
A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk nagyobb darabokra. Hagymát és a sárgarépát tiszta, vágjuk közepes darab.
Nyúl hús van tolva az tűzálló tartályba. Spread tetején a hagymát és a sárgarépát. Burgonya megsütjük enyhén azonos serpenyőben, ahol volt egy nyúl. Tegye a burgonyát, majd a többi hozzávalót.
Öntsük a bort és a vizet a serpenyőbe a lé prizharennymi. Tedd a tűz, és forraljuk folyadék. Sózzuk ízlés szerint, és főzzük körülbelül 5 percig.
Bor lehet használni száraz vagy édes, az ízlésének. Ha van egy száraz bor, adjunk hozzá egy kevés cukrot, akkor az a nyúl nem fordult savanyú.
Öntsük a bort, a nyúl, és tegye az edényt a sütőbe. Tomita edényt a sütőben körülbelül 35 percen át 175 fok.
Körülbelül alkohol ne aggódj, minden elpárologtatjuk, maga mögött hagyva csak az aroma szőlő.
Ready részeg nyúl a sütőben hagyjuk etetni juice körülbelül 10 percig.
Tálaláskor a nyúl sült a kemencében tételekben, friss fűszernövények.
