Hogy finom sült csirke a sütőben ciprusi
Amint az a név, a recept venni a ciprusi konyhát. Van ilyen csirke nagyon népszerű. Most megtudhatja, hogyan kell sütni egy finom csirke a sütőben. Meg kell fontolni, hogy főzni a csirkét a sütőbe egész, kell egy nagy tepsibe, vízforraló vagy mély serpenyőben, amelyben a csirke „szabad érezni.”
Meg kell, hogy:
- egész csirke tömeg - 1.2 - 1,5 kg;
- Fokhagyma - 2 - 3 fogak.;
- burgonya - 6 - 12 db. (Attól függően, méretétől és az étvágyat);
- lila hagyma - 1 db.;
- érett paradicsom - 2 db.;
- citrom - 1 db.;
- tiszta víz - 0,5 verem.;
- olívaolaj - 1 verem.;
- őrölt fahéj - 1/4 tk.,.
- só és fekete bors - ízlés szerint.
Főzni csirke sült a kemencében:
- Öblítsük ki a csirkét, és dörzsölje a belsejét sóval és borssal.
- A területen a mell egy késsel, hogy néhány apró bemetszést, ami aztán be egy gerezd fokhagymát.
- Mély formában (serpenyő) olaj a csirkét, és tegyük vissza felfelé.
- Mintegy csirke Put megtisztított és mosott burgonya gumó, és vágjuk négy darab hagyma.
- Bezárása fólia lapot és küldje el előmelegített sütőben sütjük 1 órán át 200 ° C-on
- Egy óra múlva, távolítsa el az űrlapot, és kapcsolja be a csirkét a hát fölé.
- Vágott paradicsom több nagy darab, és eltakarja őket körül a madarat.
- Süssük csirkét további 30 - 40 perc, semmit sem fedezett fel. Csirke kell elvörösödik.
Ha azt szeretnénk, hogy a csirke darabokat, vágd körülbelül 10 perccel azután, hogy kivesszük a sütőből. De lehet, hogy az asztalra, és teljesen a kedvenc köret (rizs. Burgonya, stb), vagy a kedvenc saláta.
Smakuymo! Jó étvágyat.