Konzerv squash recept az én anyós nélkül (sterilizálás) - hazai étteremben

Köszöntelek, kedves vendégek Home Étteremben! Szezon védelmi sikeresen indult, és sietek megosztani veletek egy másik „arany recept” dobozzáró cukkini én anyós. Szerint ezt a receptet, hogy megőrzi a cukkini az utóbbi időben, ellentétben más készítmények, de konzerv cukkini kiderülhet nagyon sikeres.

Kiegyensúlyozott íz édes és savanyú pác, fokhagyma, fűszerek és fűszernövények - minden, amire szükség van egy tökéletes konzerv cukkini. Továbbá, ez a recept seaming cukkini, sterilizálás nélküli dobozoknak munkadarabok, ami nagyban leegyszerűsíti a megőrzése. De előre üres konzervdobozok még sterilizálni kell, ha azt akarjuk, hogy biztosítsa a megfelelő tárolási konzerv cukkini a lakásban.

összetevők alábbi hiányzik pontosan két literes üvegekbe. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki ezt a receptet konzerv gyümölcslé, biztos vagyok benne, tetszeni fog!

• 1,5 kg cukkini
• Greens (kapor, torma lap)
• 4 gerezd fokhagyma 1 liter jar

• 1 liter vízzel
• 100 g cukrot
• 1,5 evőkanál sók csúszdával
• 125 ml. 9% ecetet
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 2 borsó szegfűbors
• babérlevél 3-4 db.

Elősterilezéséhez az üres dobozokat. Ezúttal használt elektromos sütő. Mosott nedves bankoknak kell, hogy adja át, és tegye a sütő állvány, közel a bankok mossuk lebomlanak fedelét. Ki a sütőt 150 ° előre, amikor a sütő hőmérsékletét tárcsát, és tartott a bankok 15 percig. Mindent! Banks készen áll a megőrzése.

Wash zöldek hideg vízben, ha szükséges, kis darabokra vágva, és lebomlanak elő bankok. Továbbá, ebben a szakaszban, adjuk hozzá a fokhagymát az üvegekbe.

Saját cukkini, obsushivayut törülközőt, és karikákra vágott vagy fél-gyűrűk 1 cm. Vastag.

Készítsük el a hozzávalókat a pác.

A pác, szükségünk van egy nagy serpenyőben, amely kényelmesen elfér az összes cukkini. Öntsük vizet, adjunk hozzá minden fűszerek, ecet, pácok és forralja fel.

Csepp a forrásban lévő pác cukkini, lefedjük, folyamatosan hőt 5-7 percig. Rendszeresen zavarja a réselt kanál squash squash minden „fürdik”.

Spread squash az előkészített üvegekbe friss fűszernövények. Babérlevél, azt ne tegye üvegekbe cukkini ízlés nem érvényesülnek a többi összetevő.

Pác forralunk, és töltse kannák cukkini tetején.

Rolls vagy csavaros fedelű edényben steril fedelek, megváltoztatás és lezárja egy takaró, amíg hideg.

A következő napon, konzerv cukkini lesz kész! Dobozokat egymásra tök tárolható a tároló helyiség szobahőmérsékleten, de távol a napfénytől.

Kívánok sikeres és ízletes készítmények cukkini!

Ian, itt van egy recept megtalálható a cukkini 1 literes üvegben. Pác nem))))
recept:
Ez egy három alkalommal árnyékolás.
Dupla öntsünk forró vizet, és a 3. készítésekor a kitöltés víz, só és cukor. Mi hozza, hogy a forraljuk, és a teljes oldódás a só és a cukor.
Minden egyes üvegben, öntsük, és töltse aránya ecetet forró sóoldat és a tetején.
On-literes üvegben:
'25 sók (hiányos evőkanálnyi)
'25 szaharai (hiányos evőkanálnyi)
50 ml. 9% ecetet

Üdvözlünk! Mondd, kérlek, a sejtek számának és volumenének célzott ez a recept?
És hogy a marination tárolásra alkalmas belül, mondjuk, 4-5 hónap?

Kapcsolódó cikkek

• Squash konzerv a téli sterilizálás nélküli

• Saláta babbal és paradicsommal - egyszerű házi receptek

• Pizza cukkini a sütőben - lépésről lépésre recept fotók