Íjak, tejszínes mártással
Néha, annak érdekében, hogy készítsen valami ízletes, mindössze 30 perc alatt.
Tegnap este, a lány azt javasolta, hogy a tészta carbonara. „Ez egyszerű - Azt mondják, hogy -. Bacon ház csak vásárolni krémet tészta formájában szalagok és parmezán.”. Mondta - kész.
Természetesen a carbonara szósszal nem az eredeti. Főzzük meg kell tejszín, szalonna, tojás sárgáját, a fokhagymát és a fűszereket. De meg lehet tenni anélkül, hogy a tojások sárgáját. Az íze ennyi nem szenved.
Az étkezés szükség: 400 gramm tészta (íj az én esetben), négy gerezd fokhagyma, két csomag tejszín, 200 gramm tömegű, szalonna (400 gramm meghajlik, mint - 2 csomag), 200 g parmezán, egy evőkanál lisztet, sót, bazsalikom (I megszáradtak, lehet friss).
Azonnal fel a vizet egy serpenyőbe a tüzet a főzéshez íjak. Amíg nem kezd forrni, vágja a szalonnát.
Három egy finom sajt reszelő.
A víz forrni kezdett. Küldj tészta főzni.
Ugyanakkor, warm up az edényt, és terjedt rá szalonnát.
Amikor a szalonna pirított (3-4 perc) - hozzá az apróra vágott fokhagymát és a szó szoros értelmében egy percre, így termékek együtt megsütjük. Többé már nem! Ellenkező esetben a fokhagyma kezd világítani!
Ne felejtsük el, hogy keverjük a íjak. Elküldöm szalonnával és fokhagymával lisztet. Minden mix, és egy perccel később pótolta krémet.
Keverjük, amíg sima. A szósz kezd sűrűsödik gyorsan. Só ízlés szerint (vigyázz! A szalonnát túl sós!), És adjuk hozzá a száraz bazsalikom. Akkor kapcsolja ki a kályha.
Ekkorra a íjak vannak hegesztve, hogy egy állam a „al dente” (enyhén undercooked). Egyesíteni őket vízzel, és összekapcsolják tejszínes szalonnás mártással.
Spread egy tányérra, szórjuk meg bőségesen sajttal és gyorsan esznek, amíg meleg.
Az én termékek száma paszta 6 tisztességes adag). Mindent elkövetnek nagyon gyorsan és kiderül, nagyon finom!