Kuchmachi, lépésről lépésre recept fotók
Kuchmachi - csirke vagy bármilyen más belsőségek (szív, máj, gyomor és), párolt bor, hagyma, fűszerek. Szolgálja őket feltétlenül forró, megszórva szemes hűtött gránátalma egy speciális serpenyőben.
A tendencia, hogy egyszerűsítse mindent figyelmen kívül hagytam az én értelmezésemben a recept gránátalma és a csirkemáj, hogy csak a szívét és gyomor. Végén a recept, megemlítek, hogy hol és mikor jobb, hogy rögzítse a máj és a gránátalma mag, ha úgy dönt, hogy teljesíti az étel még a grúz mint én tettem: igen.
Létre kell hoznunk Kuchmachi csirke aprólék:
- 800-900 g csirke aprólék egyenlő arányban (nekem ez volt a szív és a gyomor)
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 150 ml vörösbor is félédes
- 4 gerezd fokhagyma
- Marék friss koriander (helyettesítheti petrezselyem)
- 1 silicle piros erős paprika (ha a test kap)
- 2 teáskanál ízesítésére Khmeli suneli
- só
- Növényi olaj a sütéshez
Kuchmachi, a recept:
Szívek felére csökken, gyomor - 4-5 részből áll. Egy serpenyőben felmelegítjük növényi olaj tegye belsőségek és megsütjük, keverés mellett, 5-10 percig.
Azáltal aprólékkal öntsünk 50-100 ml bort (nagyon kényelmes mérésére verem vodka). Lassú tűzön, keverés közben további 15 percig.
Ezzel párhuzamosan a kis kockákra vágott hagymát és egy külön serpenyőben megsütjük egy kis olajat, majd váltás a csirkéhez aprólék - hadd főzzük együtt egy 5-10 percig.
Közben egy tálban szorította a fokhagymát egy sajtó, adjunk hozzá forró paprika, a komló-suneli, és dörzsölje össze mozsárban. Pour maradék bort és keverjük.
Egy serpenyőben öntsünk a bor és fokhagyma keveréket, megszórjuk gyógynövények, só, főzzük együtt további 7-10 percig, amíg főtt kb. Az összes fenti manipulációkat végre mérsékelt hő nyitott fedéllel - nincs rá szükség ez a recept.
Kuchmachi kész! Azt javasolta, kiadósan megszórjuk a koriander és a gránátalma mag - ezúttal nem így alapján ételek fotó világosabb.
Ha szándékában tenni Kuchmachi járó máj-, majd hozzáadjuk után 10 perccel a kezdés után sütjük szívvel gyomor, mert a máj készül sokkal gyorsabb.
Kamrák jobban nem lehet lusta, hogy csökkentsék a kisebb, mert készül a leghosszabb ideig.
Ahhoz, hogy fokozzák a tökéletes étel gránátok, hogy áztassa a hűtőszekrényben legalább egy pár órát, hogy megszórjuk hűtött szemes Kuchmachi tüzet.
Ennyi, élvezni. Remélem, hogy hasznos az Ön számára én recept.
Élvezetre a konyhában és az életben.
Receptek ugyanebben a szellemben:
Mása a kísérletekhez, nem csak megtanulják, hogyan kell főzni grúz ételek, hanem tanulni, ha nem a saját nyelvén ezeket az ételeket, legalább a nevét: scratch: Nekem is van egy gyenge a grúz konyha, de nem annyira, mint te, így az új recept lesz te, úgy gondolja, hogy mi történik vkusnoooo: jó:
Rita, megnyugodhat - minden érdekes receptet a grúz konyha Én végül próbára, és megosztani veletek. Valami varázslatos ezekben kimondhatatlan szavakat, de a fő dolog, persze - egy csodálatos ízét ezek az ételek: igen.
Mashulya, Kuchmachi - ismét rám egy ismeretlen étel. Úgy néz ki, szuper finom. Szeretem és a szív, és a kamrák és a májban. Tehát egy tál is az én ízlésemnek, de gránátalma nem zavarja. Így is, lesz finom.
Irina, örülök kitalálta a receptet neked 🙂. Egy igazán zavarja a gránátalma nincs szükség - és anélkül, hogy rendkívül finom: igen.
Mash, amit tett, és saját ez finom étel, és mi esik! A nagy recept, belsőségek nagyon szereti, de van rengeteg receptek ezeket a termékeket. Szóval köszönöm. rózsa:
Lena, akkor, mint mindig, jobbra - sikeres receptet aprólékkal nem annyira. Fogjuk bővíteni a látókörét a 🙂!
Szeretem ezt az ételt minden ugyanaz. Köszönöm a receptet, a bor itt sem gondolta volna még eloltani őket. rózsa:
Irene, bor - szokatlanul illatos és zamatos! Most van a boltban egy csomó vörös bor: yes: erre a célra.
A megjelenés kiderül finom, már csak azt kell készíteni ezt az ételt és az íz.