Hogyan kell főzni a hússzeleteket - lépésről lépésre receptek
Hússzeleteket - egy étel, hogy fog tetszeni az ízlése minden. Hogyan kell főzni a hússzeleteket? Főzzük őket éppen elég, és az eredmény mindig boldog! Csak ki kell választania a lehetőséget hússzeleteket, hogy ma szeretne csinálni, és lásson munkához.
Karaj alatt burgonyával
- 700 g sertés filé;
- egy pár burgonyát;
- 200 ml tejszín (15-20%);
- két tojás;
- hagyma;
- Három evőkanál liszt;
- egy-két evőkanál tejföl;
- két gerezd fokhagyma;
- egy kis csokor kapor;
- só;
- őrölt fekete bors;
- növényi olaj.
1. Rub a burgonyát, egy kis apróra vágott hagymát, gyógynövények morzsolódik, keresztül a sajtó, hogy présel ki a fokhagymát, hozzáadjuk a meghámozott tojás, liszt és a tejföl. Podsolit és bors ízlés szerint. Meg kell jönni eredményeként sűrű tömeg.
2. Osszuk a sertés lemez, amely szükséges, hogy taszítják is.
3. Minden karaj kell ragaszkodni kerek burgonya keverék, és helyezzük egy forró serpenyőben, ahol a pre-öntött növényi olaj. Sütjük a húst mindkét oldalán, amíg ropogóssá ízletes.
4. További hússzeleteket helyezték öntőformába, öntsük tejszínt és sült a kemencében (180 fok) hét-tíz percig.
Chop marhahús hagymával
- 650 g cellulóz marhahús;
- 300 g hagyma (ez átlagosan körülbelül három fejek);
- növényi olaj;
- őrölt fekete bors;
- sót.
1. Vágjuk a marhahúst a lemezeket, amelynek vastagsága körülbelül egy centiméter. Továbbá úgy kell jól taszítja, mindkét oldalról, majd a borsot. Enyhén megpirítjuk egy serpenyőben.
2. Vágjuk a hámozott hagymakarikákkal.
3. alján az üst szükséges öntsünk egy kevés növényi olajjal, és ott feküdt a fele hagymát. Azután, hogy egy réteg az íj a hússzeleteket, majd tegye vissza a hagymát, hogy elhagyta a húst.
Felöntjük vízzel, amíg enyhén fedett hússzeleteket. Egy kevés sót és a borsot az.
4. Helyezze a kannát a tűz fölé, karaj felfőzzük. Továbbá meg kell kivonni a láng a minimális pörkölttel a fedél alá, és fél óra. Marha hússzeleteket főtt ezt a receptet, akkor csak a szádban olvad!
Hússzeleteket máj tej
- font marhamáj;
- három gerezd fokhagyma;
- három izzók;
- Egy pohár tej;
- őrölt fekete bors;
- só;
- liszt;
- növényi olaj.
1. Tiszta máj filmek és mossuk, majd vágjuk lemezeket, amelynek vastagsága 5-7 mm. Tegye az összes darab egy tálba.
2. Só, bors tej. Öntjük a máj úgy, hogy teljesen befedi a folyadék. Hagyja hatni 3-4 órán át hűtőszekrényben.
3. A hagymát gyűrűk, sült növényi olaj aranysárga árnyalatú. Osszuk a szeletelt fokhagymát.
4. gátolják a máj, a tekercs a lisztet és megsütjük.
5. Tegyen egy kanna réteg hagymát és a máj, akkor tegye a fokhagymát. Öntsük egy pohár vizet, és főzzük hússzeleteket 5-7 perc után a víz forrni kezd.
Hússzeleteket csirke tésztában
1. Készítsük el a tésztát: Keverjük össze a tojást, a lisztet és a tejfölt. Kéne egy homogén masszává. Bors és só az ízét.
2. Osszuk a csirke vékony szeletekre. Mindegyikük kell harcolni ki. A legjobb, hogy verte le a húst, amivel azt a csomagot, amely nem repül el darabok.
3. Melegítsük egy kis olajat egy serpenyőben.
4. Dip tésztában karaj, majd e megsütjük mindkét oldalán, amíg aranysárga árnyalattal.
Darált hússzeleteket ropogós bundában
- 600 g vegyes (marha és sertés), darálják;
- gőz tojás;
- fél teáskanál curry;
- 100 g nem-édes kukoricapehely (körülbelül két csésze);
- teáskanál só;
- liszt zsemlemorzsa;
- fél teáskanál fekete bors.
1. Öntse darált bors, curry és sót. Keverjük jól össze.
2. Egy tálban egy kis potoloch kukoricapehely, alakítja át őket a nagy morzsákat.
3. A töltelék golyók pofon, ellenállni nekik dobott egy vágódeszkát. Következő szétlapított koloboks kell adni egy lekerekített formának. Hússzeleteket vastagsága nem lehet több, mint egy centiméter. Roll hússzeleteket a lisztet. Szükséges továbbá, hogy tűzi őket a felvert tojást, és forgassa a késői kukorica morzsát. Fry szelet kis láng mindkét oldalon, hogy szép barna.