Pesto recept mindig lehetővé teszi számunkra, hogy visszatérjen a régi jó mozsár és dolgozni néhány évvel ezelőtt. Mert ez nem feltétlenül azok a mechanizmusok és eszközök, mint például keverők, mixerek, kombájnok. Ez nem az a szósz, amely jól reagál minden új termék gyártása. Leggyakrabban a fő összetevők szeretője dörzsölés egy mozsárban. Ez a szósz van egy speciális erő, amely továbbítja, ha a kézi üzemmód.
Honnan jön pesto
Pesto recept tulajdonítják, hogy a perzsák. Az elnevezés a „taposás”. azt is lehet fordítani a „dörzsölés” vagy „push”. Bármilyen étkezőhely Olaszországban kész felajánlani ezt a mártást. És meg kell jegyezni, hogy mindegyikük akkor azt a saját jellemzői. Az eredeti zöld szósz, ez annak a ténynek köszönhető, hogy a zöld levelek a bazsalikom is használják azt. Tálaláskor lehet tészta, lasagne, néha jól megy levesek, úgy viselkedik, mint egy paszta kenyérre vagy pirítósra. Az ősi legenda, a matrózok ment egy hosszú út ezzel öltözködés, és amikor kiment a partra, akkor bűzlött az illata bazsalikom világos. Ha kínálnak pesto piros, majd adjuk hozzá a paradicsomot. Használata tetszőlegesen lehet friss, szárított, túl, tökéletes.
Basis pesto
Pesto recept ritkán tartalmazza a pontos méreteket. A fő összetevők gyakorlatilag csinál semmit, mindig része. Az első bazsalikom. Szükség van, hogy csak a levelek zöld, piros nem fog menni, mert a túl erős ízű, továbbá az élelmiszer kaphat csúnya szín. Parmezán a leglényegesebb összetevője. jobban illeszkedik kemény sajtok.
Mi illik pesto?
Olasz pesto szósszal könnyen hozzá a különböző aromák és ízek a hús és hal. Hogy, szinte semmi köze. Nem kell sütni, vagy főzni valamit. Számára ez csak meg kell őrölni, és alaposan keverjük össze a hozzávalókat előre elkészített.
50 gramm parmesan sajt szüksége csokor bazsalikom, 100 gramm olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 50 gramm fenyőmag, leve fél citrom.
Először termékek előállítására. A fokhagyma megtisztított és szeletekre osztunk. Basil mossuk és szárítjuk, majd apróra vágott. Sajt dörzsölje egy durva reszelő. Minden összetevőt meg kell keverni, és grind egy mozsárban. Persze, akkor is használja a modern eszközökkel. Például, a daráló vagy a mixer. Ha azonban az a döntés született, hogy őrölni egy mozsárban, akkor hozzá kell adni összetevők lassan. Továbbá, az összes kevert növényi olajat. A fő cél az, hogy egy homogén tömeg, de nem is érdemes menni messzire. Ízlés szerint a tömeg a fűszerezés sóval és a citromlevet. Pesto recept egyszerű. Meg lehet benyújtani a hús-, hal- vagy csak a szokásos pirítós. Ha néhány szósz nem lehetett felhasználni, a legjobb, hogy küldje el a fagyasztóban. A hűtőszekrényből tárolni kell egy üvegedénybe.
Kapcsolódó cikkek
