Hogyan megsütjük a csirkét a serpenyőbe, hasznos diéta
Hús csirke fogadnak minden, még ünnepi, akár mindennapi asztalra. Lean, pályázati húst egy csodálatos ízű, és ebben a tekintetben elnyerte az egyik legfontosabb hely a népszerű recept. Csirke lehet főzni, mint egy gyors ebédet vagy egy finom étel a vacsora.
Sok a legjobb receptek a csirkét a sütőbe elbeszéli, milyen finom sült csirke, de egy normál serpenyőben főzni finom és könnyen elkészíthető étel - csirke, rántott egy serpenyőben.
- Bontott csirke vagy csirke
- növényi olaj
- Finom só, fűszerek, paprika
- Főzés hús egy pörkölés:
Mielőtt megsütjük a csirkét a serpenyőbe, válassza ki a részét a bontott csirke, amely azt szolgálja, hogy az asztalra: csirkecomb, csirkemell filé vagy egész. Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy ünnepi étel illatos, akkor erre a célra a legjobb, hogy illeszkedjen egy egész bontott csirke, ha meg akarja főzni egy normális vacsora - csirke szakács sokkal gyorsabb és egyszerűbb.
Ha úgy dönt, hogy megsütjük a csirkét a serpenyőbe egészét, először is azt kell kiolvasztani, és öblítsük le alaposan, kívül és belül hideg vízzel. Hasított mentén vág a gerinc, Térdín a szárnyak és a lábak és jól visszaver, így ez egy lapos alakú.
A következő szakaszban elkészítjük a pác, hogy a hús íze és extra ízt. Ehhez mix fűszerek vagy kész fűszer csirke, só, bors és alaposan dörzsölje a csirke a keveréket. Hagyjuk állni 20-50 percig ázni a hús pác. Minél hosszabb a csirke pácolt, annál több lesz érezni az ízét a fűszerek.
Hogyan megsütjük a csirkét a serpenyőbe
A pácolt csirke terjedését egy jól fűtött pan. Kívánatos, hogy használja az ételek zsír és kettős fenék. Pre-kenje a serpenyőben növényi olaj. Pörkölt csirke, emlékeztetni kell arra, hogy a főzési folyamat során szabadul fel a sok zsírt és gyümölcslé, így nem öntsük a serpenyőbe sok olajat.
A csirke sült mindkét oldalon körülbelül egy negyed órát, időnként megemelve és mozog, hogy a hús ragadt az aljára.
Amikor a csirke borított ropogós arany kéreg, elterjedt, hogy egy kerek tál egészének vagy darabokra vágjuk. Díszítse szál friss fűszernövények és tálaljuk.
Gyorsabban megsütjük a csirkét a serpenyőbe - használata csirke. Az elkészítése körülbelül fél óra alatt. A felolvasztott húst kis darabokra vágjuk, dörzsölje só és fűszerek és megsütjük egyenletesen minden oldalról. Ha a serpenyőben, adjuk hozzá a joghurtot vagy tejfölt összekeverjük zúzott fokhagymát és a gyógynövények, és eloltotta a filé egy negyed órát, majd az edényt ki fog derülni, nagyon puha, lágy és illatos.