Piskóta otthon könyv

összetevők:
a keksz
- búzaliszt - 400g;
- cukor - 380-400g;
- tojás - 2 db.;
- szódabikarbóna - 1,5 óra.; nyújt.
- sütőpor - 1,5 óra.; nyújt.
- kakaó - 6 evőkanál. dobozok.;
- tej - 250 ml;
- vanília cukor - 1 óra.; nyújt.
- növényi olaj - 80 ml;
- forró vizet - 250 ml.
A krémhez:
- tojás - 8 db.;
- cukor - 200g;
- vaj - 250-300;
- tej - 200 ml;
- zselatin - 30 g;
- liszt - 2-3 evőkanál. dobozok.;
- só - egy kis csipet.
A díszítéshez:
- krém # 33-35 37; - 400-500 ml;
- porcukor - 5-6 Art. dobozok.;
- vanília esszencia;
- instant kávé (száraz) - 1 óra.; nyújt.
- virágok Masztrix;
- Forma 25x35x10 cm.

Előállítása piskóta kezdődik az alapokat a sütés is. Ehhez meg kell csatlakoztatni egy tálba a cukrot, a tojást és a vaníliás cukorral. A párta fontot, hogy feloldja a cukrot.

Öntsük a tej keveréket, és keverjük.

Öntsük a átszitált lisztet. Tipp: Ahhoz, hogy ennek eredményeként a levegő vagy más sütőipari süteményt, előnyösen közvetlenül, mielőtt a szitálás lisztet tésztagyúráshoz (annak dúsítást oxigén).

Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kakaó - por, és keverjük össze a tömeg, így válik egységes és csomómentes liszt.

Pour növényi olaj szagtalan.

Az elegyet jól összekeverjük, úgy, hogy az olaj teljesen felszívódik a tésztát.

Add szódabikarbóna (nem oltott), és a sütőport. Számuk nem kell aggodalomra ad okot, hogy a végső keksz, jelenlétük nem éreztem. Tömege mix.

Végén Öntse a forró vizet, csak vegyük le a tűzről, és keverjük össze az egész tartalmát.

Tésztát piskóta otthon kellett volna egy nagyon folyékony. Sütjük jobbra kell.

Négyszög sütőedénybe feküdt egy élelmiszer papír és zsír növényi olajat. Öntsük a tésztát a formába, és sima. Süssük, amíg a főtt körülbelül 45-50 perc alatt azáltal, hogy egy előmelegített sütőben az optimális hőmérséklet a kemence - 170-1800S.

Készítsük el a krémet. Külön a sárgáját a fehérek. Egy tálba, dörzsölje a tojássárgáját 100g cukor.

Öntsük a tejet és keverjük meg.

Add hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze ismét a „törni” a lisztet csomók.

Mass hozott egy vízfürdőbe, és folyamatos keverés közben felnevelni vastag. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

Zselatin feloldjuk kis mennyiségű vízben (70-80 ml), így egy homogén állapot vízfürdőben. Hűtött fehérjék összekeverjük a többi cukor és a só.

A fehérje elegyet verte egy mixer, amíg stabil súlyt.

Egy külön tálban keverjük össze a meglágyított vajat a hűtött sárgáját tömeget.

Minden tartalom a ritmust egy mixer egy állam egy buja krémet.

A felvert tojásfehérje vékony sugárban öntsük a zselatint és keverjük össze.
Csatlakoztassa olaj - krém tojássárgája fehérje tömege és addig keverjük, amíg egyenletes.

Ready lehűtjük tortát 3 torta.

Másik megoldás olajban krém sütemények minden. Azzal, hogy a torta, sima krémet és annak oldalsó részei. Tedd a hűtőbe 2-3 órára.
By the way, figyeljen háztartási piskóta puding.

Készen áll, hogy díszíteni a tortát kell foglalni krémes tejszín. Erre a mixer ostor tejszínt a cukorral és a vanília lényege, amíg egyensúlyi tömeg. Osztva két különböző részből áll, hozzátéve, a legtöbb oldható kávé (helyett élelmiszer-színezék). A torta tetején és zsír, egyik oldalán sima kávétejszín (spatulával vagy nagy kés).