Töltött gomba a sütőben sajttal és sonkával - egy lépésről lépésre fotoretsept
Gazdag fehérje, gombák nem eredményez annak tápértéke marhahús, és emellett ezek gazdag enzimek és szerves savak, amelyek szükségesek az élet testünk.
Ezért javasoljuk, hogy rendszeresen szerepeljenek a diéta különféle gombás ételek - gombaleves. rántott gomba tejfölös, ízletes saláták gombával. valamint a különféle gombás előétel.
Térjünk most megtanulják, hogyan kell főzni egy nagyon finom és könnyű előétel gomba, ami biztos fogják élvezni a család és a barátok. Ez táplálékra mindig kérjük a vendégeket a lakoma asztal vagy készítse el a családi ünnep.
Elkészítéséhez töltött gomba nem kell semmilyen speciális termékek. Minden összetevőt meg lehet kapni bármelyik helyi boltban.
Tehát kezdjük főzés!
összetevők
Hogy előkészítse a gombát, szükségünk van:
- 10 nagy friss gomba;
- 150-200 g sonka;
- 2 hagyma;
- 150 g, a sajt;
- 40-50 ml tejföl;
- só és bors ízlés szerint.
Ha nincs sonka, gomba lehet készíteni a csirke vagy a darált húst.
Előállítása étkezés
1. Az első lépés az, hogy előkészítse a gombát magukat. Ehhez meg kell öblíteni, távolítsa el a film, valamint külön a lábak, amelyek szükségesek a készítmény a töltési. Ehhez óvatosan vágja mindkét lábat egy kört egy késsel, hogy viseljen kalapot, hogy egy lyuk, ahogy azt az alábbi fotó:
2. A lábak, voltunk elválasztva a sapkák kell egy jó szelet. Zúzott lábak fogják használni, hogy előkészítse a töltelékhez:
3. Ha a lábak apróra vágva, meg kell nagyon apróra vágott sonka:
4. Ugyanebben módon foszlány íj és kezdődik a főzés darált gomba erre finom falat. Valamennyi hozzávalót összekeverjük és egy forró serpenyőben, ahol sütjük néhány percig kis mennyiségű növényi olajat.
5. Miután a töltelék egy kicsit megpirítjuk, meg kell adni a tejfölt (3 evőkanál), bors, só, és hagyjuk a bográcsban, amíg meg nem puhul.
6. Ha a töltelék kész, meg kell adni, hogy az egyes korábban elkészített kalapot. Ne kényelmesen teáskanál, adjunk hozzá úgy, hogy a töltelék kalap feküdt egy kis dombon.
7. kalapok gombák töltött tölteléket terjedését rácson grill és megszórjuk reszelt sajttal, amint az az alábbi fotó:
8. Míg a kupakokat tele vannak gomba töltelékkel, hogy tartalmazza a sütőt, és hagyjuk, hogy felmelegedjen rendesen. Amikor az összes gombát kell készíteni, és felmelegítjük a sütőt 200 ° C-, lehet helyezni benne egy rácsos gombák:
9. A főzési idő elsősorban attól függ, a hőmérséklet és a méret a sapkák. Az átlagos főzési időt töltött gomba 20-25 perc (hőmérséklet = 200 ° C) 30-35 percig alacsonyabb hőmérsékleten.
10. A gomba teljesen kész, kapcsolja ki a készüléket és távolítsa el a grill sült gombafejek.
Gomba egy tányérra, és díszítsük zöldségekre.
Jó étvágyat!
