Pike a sütőbe zöldségek - lépésről lépésre recept fotók
Ha így megy, hogy egy hal vacsora, a legjobb dolog, amit felkészülni rá - ez egy csuka a sütőben zöldséggel. Hidd el, ez a csodálatos étel lesz élvezhető minden kivétel nélkül.
ÖSSZETEVŐK
- Pike friss 1,5 Kilo
- Burgonya 5-6 darab
- Sárgarépa 2 Stucki
- Hagyma 1-2 db
- Szójaszósz 0,5 Glass
- Citromlé 4 evőkanál. kanál
- Növényi olaj 3 evőkanál. kanál
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint
Az első dolog, amit a bél a hal, távolítsa el a fejét, farkát és az uszonyokat, vágott csuka részekre darabokra, és mossa le alaposan. Ezután dörzsölje minden szelet sóval, borssal és más fűszerekkel ízlés, rakjon ki mindent egy tálba, és öntsük a szójaszósz és a citromlevet. Fenntartjuk a hal pácolt 30-40 percig, majd a tartalmát a tálba idején, hogy a pác egyenletesen oszlik el a halat.
Tiszta és mossa a zöldségek, sárgarépa három egy durva reszelő, és a hagymát vágjuk fél gyűrű.
Öntsük a serpenyőbe egy kis növényi olaj és megsütjük a hagymát, és sárgarépa, amíg aranybarna.
Burgonya vágva meglehetősen vékony lemezek, így gyorsabb főzni. Öntsük enyhén olajjal, beletesszük a sót és a fűszereket.
Míg mi részt vettek a zöldségek, a csuka volt ideje pácoljuk. Ezért zsír egy sütőedénybe a növényi olaj és feküdt az halszeleteket.
Fedjük le a halak kalap sült sárgarépa és a hagyma.