Töltött hal sütőben receptek fotókkal, ls
Töltött hal a kemencében - egy igazán királyi étel, hogy értékelik még a pickiest ínyenc. Természetesen a főzési folyamat nem nevezhető egyszerű, de hidd el - az eredmény megéri a fáradságot. Kiválasztottuk az Ön számára csak a legjobb receptek puha és szaftos töltött hal.
Carp sült egész zöldségekkel
Kínálunk eredeti recept a töltött hal a sütőben. Ebben az időben, sütni ponty és gyömöszölte, akkor halfilé zöldségek - hagymát és a sárgarépát. By the way, ez a recept segítségével, valamint a készítmény bármely más hal.
- nagy pontyok;
- 2 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 2 tojás;
- citrom vagy lime;
- friss fűszernövények;
- fűszer keveréke;
- só;
- 2-3 babérlevél;
- 1 evőkanál. l. erős teát.
előállítás:
- Az első prioritás - a jogot arra, hogy csökkentsék a halat. Így tisztítsa ki a belsejét, és alaposan mossuk ponty.
- Óvatosan kalapács a hal taszítják a konyhában.
- Most szét a bordákat a hasán a bőrt.
- Egy éles késsel levágta a bordák és finoman szét a bőrt a farkát.
- Aztán viszont, és külön a bőrt a ponty, kezdve a fejét, ha nem lett eltávolítva.
- Végül távolítsa el az összes bőrt és külön a filé.
- Tegyük a tölteléket. Halfilé föld egy daráló, vezetni egy tojást, sót és ízlés szerint fűszerekkel.
- Hagymát és 1 sárgarépa foszlány egy reszelő, és hozzá a darált hal. Gyúrjuk jól.
- Egy külön csésze főzött fekete tea, és terjedt el hagy babér.
- Sütés blanketed fólia, sárgarépa, hagyma fennmaradó vágjuk gyűrűk és lebomlanak az első réteg.
- Skin ponty hús tölteléket és laikus tetején sárgarépát.
- Öntsük a hal citromos tea, hogy megadja azt a folyamatot pörkölés arany színű.
Pike Királyilag
Ha a vásárolt egy csuka, tartja magát nagyon szerencsés. Belőle lehet főzni egy ínyenc ételek, melyik lesz a fő dekoráció minden ünnep asztalra. Így töltött hal a sütőben: a recept fotókkal.
előállítás:
- Először készítse elő a halat. Mivel a csuka levágta a bordák, kibelez, és mosni.
- Most levágta a fejét, és finoman szét a halfilé, eltávolítja a bőr.
- Grind csuka filé darált húst egy húsdaráló átlagos fúvókával.
- Gallyakból zöld (jobb, hogy a kapor és a petrezselyem) grind, dörzsölje egy hagymát és adjuk a töltelék.
- Igyekszünk vezetni egy tojást, sót és ízlés szerint fűszerekkel.
- Óvatosan keverőtenyé darált hal, így megfordult homogén.
- Most vesszük a bőr csuka és farshiruem azt. Figyelem: ne szorosan kitölti, vagy a folyamat sütés bőr tört.
- Keni hal krém és átadják a sütőlapra, bélelt sütőpapírral. Ne felejtse el, hogy a fej és a csuka.
- Bake sütés halak egy kemencében körüli hőmérsékleten 220 fokos egy órán keresztül.
- Díszítsd a kész csuka citrom szelet és az olajbogyó.
Juicy márna alatt fehérbor
Nem készít külön köret hal, nafarshiruyte neki cukkini. Kiderült ízletes, egészséges és ízletes étel. By the way, ahelyett, hogy a cukkini használhatja padlizsán. Minden attól függ, ízlése preferenciák.
- márna;
- 2 cukkini;
- 2 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 1 evőkanál. száraz fehérbor;
- só;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előállítás:
- Zöldség tiszta, a sárgarépa és a cukkini dörzsölje, hagyma kockákra vágott.
- Passeruem hagymát növényi olaj sárgarépa, majd osszuk el a cukkini. Fry néhány percig, alkalmanként megkeverve.
- Pour a bort, lehet hígítani szűrt vízzel.
- Simmer zöldségek egy kis szinten a főzőlapon, amíg meg nem puhul. A folyékony kell elpárologni.
- Hogyan lehet csökkenteni a hal és a dolgok vele, már tárgyalt veled. Csak ismételni a lépéseket az előző recept.
- Kenjük a sütés töltött pelengasa, bélelt sütőpapírral és sütjük, amíg főtt körüli hőmérsékleten 200-210 fok.
Dedikált szerelmeseinek halak
A keskeny gasztronómiai körökben van egy olyan felfogás, hogy lehetetlen dolgot, a halak hajdina. Ma eloszlatni ezt a tévhitet, és főzzük ízletes ponty hajdina. Hidd el nekem - ez az étel kerül méltó helyet a szakácskönyvet.
előállítás:
- Nézzük készíteni ponty: vágjuk végig a hasán, levágta a bordák, tisztítsa ki a mérleget, és vegye ki a belsejét.
- Gerince mentén, a parttól 1 cm egy éles késsel, hogy metszeni.
- Mossuk ponty, majd dörzsölje obsushivayut őrölt bors és só.
- Hajdina mosás és forraljuk sós vízben puhára.
- Hagyma, bors bolgár shinkuem tiszta és a szalma.
- Passeruem zöldségek növényi olaj 8-10 percig.
- Elhelyezés hajdina zöldségekkel, hozzá apróra vágott fűszernövényeket, keverjük.
- Most töltse ponty hajdina zöldségekkel és hasogat hasa fogpiszkálóval. Meg lehet varrva menet.
- Tedd a halat a sütés táska, zárja be, majd küldje el a sütőben.
- Ponty sütjük 25-30 percig körüli hőmérsékleten 200 fok.
- Ezután nyissa meg a csomagot a tetején és meggyötört a halat a sütőben további tíz percig, így ő elpirult.
Természetesen ez nem az összes lehetőséget, hogy mit és hogyan lehet tölteni hal. Így kiderül, lédús és ízletes töltött hal héberül. Általában, válasszon egy kedvenc receptjét, és hozzon létre a kulináris remekművek. Főzni öröm és jó étvágyat!
Olvassa el más érdekes rovatok