Dió karamell
Nagyon egyszerű és nagyon finom házi készítésű édességeket.
- dió - 100 gr.;
- cukor - 5, művészet. kanál;
- víz - 1 evőkanál. kanál;
- . Citromlé - 1 tk;
- vaj - 20 g.;
Felezve dióbél kis keverés közben száraz serpenyőben vagy a sütőben (10 perc). Nuts hűvös, betörni negyedek és a „radírozza” kéz barna film (ha ad a keserűség az anya).
Cukor, víz és citromlé hozott egy előmelegített serpenyőben, folyamatos keverés közben, hogy olvad, hozzáadjuk a vajat, és hogy egy könnyű karamell színű.
Add dió karamell, gyorsan keverjük össze, és öntsük rá a lemezre, a rögzített pergamenre.
Várjon, amíg a karamell már enyhén lehűtjük, de nem kell várni a teljes hűtés. Míg a karamell puha, hasított mogyoróból egyesével. Amikor a karamell lehűlt teljesen, cukorkát kész. Caramel lehet tenni anélkül, hogy az olaj, akkor nehéz lesz, vaj karamell puhább és ízletesebb. 100 gramm dió - mintegy 200mll főzőpohárba.
Keresni recepteket a keresőmezőbe írja be a nevét, az étel vagy élelmiszer, például: „aszalt szilva”, „gombóc”.