Recept pilaf csirkemellel - étkezés pilaf 1001
Pilaf recept csirke
Főzni pilaf csirke, szüksége lesz:
rizs - 300 g
csirke - 800 g
hagyma - 2 db.
sárgarépa - 2 db.
Fokhagyma - 2 fej
Napraforgóolaj - 5 evőkanál
borbolya - 2 tk
kurkuma - 0, 5 tk
római kömény - 2 tk
fekete bors por - 0, 5 tk
Pirospaprikapor - 0,5 tk
só
paradicsom
petrezselyem
Főzni csirke pilaf:
1. A kis darabokra szeletelt húst.
2. hagyma, répa tisztítani és öblíteni. Sárgarépa vékony csíkokra vágjuk. Azt is dörzsöljük át egy közepes reszelő, ahogy szeretné. Hagyma vágjuk fél gyűrű.
3. Saját fokhagyma, obsushivayut és távolítsa el a felső héj, fokhagyma nem tiszta teljesen szükséges.
4. Az öntöttvas üst megfelelő bemelegítés az olajat, és megpirítjuk szeletelt hagymát, amíg arany.
5. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és sült körülbelül 2-3 percig folyamatos keverés közben.
6. A következő a fordulat a csirkehús, amelyek együtt zöldséget sütjük körülbelül 10 percig, alkalmanként megkeverve.
7. Mossuk meg a rizst alaposan több vizeken.
8. A hús zöldségekkel hozzáadni a fűszereket és sózzuk. Minden együtt, jól keverjük össze. Szakadó valahol fél csésze forró vízzel, és hagyjuk főni további 10 percig.
9. Ezután feküdt ki az üstben a rizs és egyenletesen osztja azt az egész felületén, egy fa spatula. Tisztán feltöltjük forró vízzel, úgy, hogy a rizst fedi 2-3 cm.
10. Tegyen egy kanna, két gerezd fokhagyma (horpadás a rizs). És a segítségével ismét a lapátok nem egy pár lyuk a rizs, ezzel számukra a lehetőséget, hogy hagyja egy pár.
11. A magas hő hozzuk pilaf forrásig. Fedjük le fedővel, és csökkenti a hőt, főzzük kb 20-25 percig, amíg, amíg a rizs kész.
12. A fokhagyma az üst kap, és pilaf mix.
13. Ezután tisztítsa meg a fokhagymát és vágjuk nagyobb darabokra. Küldje vissza a rizottó és keverjük újra.
14. mosás friss paradicsomot, és vágjuk nagy szelet.
15. petrezselyem így alaposan mostuk, és obsushivayut.
16. Kész pilaf elbomlanak lemezeken és díszítse szelet paradicsom és fűszernövények.