Cake - Smetannikov klasszikus recept lépésről lépésre fotók
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy tálban verte a friss tojást és öntsük a cukrot. Beat egy mixer, egy villát vagy egy kézi habverővel addig, amíg a cukor feloldódik.
Podtopit vajat, amíg megpuhult a mikrohullámú sütőben. Egy tálba, adjunk hozzá tejfölt, vajat, és a vanília (vagy vanília cukor).
Ahhoz, hogy mozgassa a tömeges egyenletességét nélkül csomók.
Szitál a liszt egyszer vagy kétszer egy szitán keresztül, majd összekeverjük sütőport. Hozzáadás a tál kis részletekben, keverés közben habverővel egy irányban.
Keksztészta tejfölös, így egy sűrű, viszkózus és nyúlós.
Óvatosan össze kell gyűjteni a tésztát egy spatulával fal, és hagyjuk, mindössze 10 perc. Az eredmény az lesz levegő a tészta konzisztenciájának hasonlít sűrű tejföl krémes színű.
Osztott formájában ruhát „francia ing”: olajozott darab vajjal, és meghintjük búzadara és liszt.
Feküdt ki a tésztát egy formába Smetannikov. Egyenletesen billentésével különböző irányokba. Forma tegye előmelegített sütőben. Süssük 180 ° C-on körülbelül 40 perc alatt. A pontos idő függ a méret a sütőedénybe, és funkciók a sütőt. Az első 15 perc sütés formát lehet fóliával borított, hogy a tésztát és jól propeklos benne.
Ebben az időben, előkészíti a krém Smetannikov: Mix tejföl, porcukor, vanília cukrot és egy sűrítő tejszín / krém kézzel habverővel 1-2 percig. Adok hozzá egy sűrítő a krém elég vastag volt ahhoz, és nem csöpög, még meleg időben. De meg tudod csinálni nélküle. Ready krém a hűtőben.
Keksz sült távolítsa el a sütő, penésztől mentes, átadni a tábla / grill kihűlni. Saját dátuma keksz emelkedett kupolát, de megtartja alakját nagyon jól. hűtési idő - 30 perc.
A lehűtött tejföl piskóta vágjuk 2-3 db. Bent a porózus szivacs, puha és illatos.
Gyűjtsük össze a torta kell lennie, ha a sütemény nem hűl teljesen, különben tejföl folyékonnyá válik. Először fel és a piszok tejszín kanállal az edény aljára, az alsó réteg nem volt száraz. Azután, hogy az első torta, elterjedt krém. Ezután a második és a harmadik fordulat, mindegyik nagylelkűen síkosító tejföl.
A felső oldalon réteg és kenet krémet. A felület a torta balra sima vagy létrehozni megkönnyebbülés kulináris lehúzó.
Ready díszíteni Smetannikov málna, vagy más szezonális gyümölcsök, megszórjuk apró levelek friss menta vagy citromfű. Neta meghintjük porcukorral. Azt díszített torta friss málna és a kis levelek friss bazsalikom. Az eredmény váratlan volt, és nagyon hatásos - a gazdag ízét tejföl, édes-savanyú málna és csípős friss bazsalikom.
Smetannikov hűtőszekrényben legalább 1 órát, de jobb az egész éjszakát. Vágott széles kést részletekben, szolgált egy csésze tea vagy kávé.
Bon Appetite és finom hangulat!
És itt van, hogyan lehet sütni egy tortát Smetannikov tejszínnel és édes citrus.
- Cseresznye torta tejföllel ...
- Cake "Honey torta" Zaw ...
- Klasszikus sütemény kukorica ...
- Chic "Napoleon" puding ...
- Tejföl torta
- Cake "Anthill"
