Saláta babbal és káposztával klasszikus recept egy fotó
összetevők
- egy pár darab zöldség (sárgarépa, cékla és burgonyagumó);
- egy hagyma;
- 4 evőkanál. Spoon savanyú káposzta;
- Három Art. evőkanál konzerv hüvelyesek (bab és borsó);
- napraforgóolaj tankolás;
- sót.
Főzni egy klasszikus saláta babbal
Recept № 2 vinaigrette főtt bab
Idő: előkészítés - 20 perc, készítmény - 70 min.
- cékla - 2 db. (Átlagos méret);
- sárgarépa - 2 db.;
- Burgonya - 4 db.;
- savanyúság - 2 db.;
- Főtt fehér bab - 200 g;
- Hagyma - 1 db.;
- Napraforgó olaj - a tankolás.
Lépésről lépésre recept fotókkal
Hogyan forraljuk fel a bab saláta?
A forrásban a babot a mi recept szükséges egy pohár babot, amely egyenértékű 200 gramm, 1 liter vizet, 1 tk só, a sót adunk végén a főzés. Akkor forraljuk fel a babot egy kukta-multivarka, főtt ott 40 percig. Mert bab saláta lehet főtt a tűzhelyen, áztassa hideg vízben egy éjszakán át, majd forraljuk 50-60 percig, anélkül, hogy áztatás babot főzött félszer hosszabb. A fehér bab főtt gyorsabb, ha felforraljuk a piros, növeli az idő.
Répa saláta, hogy válasszon egy közepes méretű, sötét színű. Hámozzuk meg a céklát, legyél vékony, sima, nincs sérülés. Forraljuk a céklát a multivarka-kukta, hogy csökkentsék a hőkezelés zöldség. Az én kis kukta cékla főtt 20 percig. Ezt követően, miután várja meg, amíg a felszabaduló gőzt a kukta, kihúzom a céklát és lehűtjük. Hűtött céklát apró kockákra vágjuk.
Burgonya I gondosan kimossuk, ecsettel és főtt bőrük sós vízben. Burgonya ne próbálja megemészteni. A legjobb saláta zöldség Dowar mint kivonatot. Tehát zöldségek hosszabb tartózkodás tápanyagokat és a dresszinggel van étvágygerjesztő megjelenés. Ezután megtisztítani a lehűtött burgonyát és kis kockákra vágott ugyanaz, mint a cukorrépa.
Vegyes vágott céklát és burgonyát. Szeretem, amikor a répa saláta szín. Ha szeretne egy világos színű saláta, a céklát hozzá kell adni az utolsó dresszinggel. Beets, szeletelt és meghintjük napraforgóolaj, tartani egy külön tálba, és a végén a főzés önteni dresszinggel.
Kockára vágott savanyúság hozzá a céklát burgonyával. Ha az uborka sokkal sóoldattal, majd finoman tekerni őket.
Sárgarépa főtt héjában, ostuzhivayu, héja és vágja. Sárgarépa lehet vágni kisebb, mint a többi zöldséget.
Alaposan keverjük össze az apróra vágott zöldségeket, így ezeket röviden így festettük répa juice.
Recept saláta szükségszerűen jelen savanyú káposzta.
8
Hozzáteszem a savanyú káposzta.
Legalábbis a dresszinggel, és adjunk hozzá bab illatos napraforgóolaj. Tálalás előtt adjuk hozzá a salátát bele apróra vágott hagymát.
Ez kapott egy kitűnő, tápláló ételt egy minimális költség a termékeket.
