Növényi lasagna - a klasszikus recept fotókkal otthon főzés
Növényi lasagna - nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető étel, hogy lehet reggelire és vacsorára.
Ebben a receptben teszünk egy nagyon finom lasagna és hasznos csak zöldséget. Mivel a réteg fogjuk használni a hagyományos lapok tészta lasagna, hogy ma lehet kapni bármelyik boltban. Otthon, ez a csodálatos növényi lasagna kapott ízletes és tápláló. Elég csak egy darab enni.
Határozottabb klasszikus növényi lasagna recept képpel mutatjuk be. Belőle akkor megtanulják, hogyan kell főzni egészséges étel a saját konyhájában. A készítmény növényi lasagna szerepeltetni fogjuk cukkini, padlizsán és póréhagyma. Szintén nem fog nélkül a lasagna és borssal, adjunk hozzá egy gazdagságát és mélységét ízét zöldséget.
Kezdjük főzés növényi lasagna besamel mártással hagyományos vacsorát.
összetevők
squash
(250 g)
póréhagyma
(1 db.)
paradicsom
(350 g piros)
padlizsán
(250 g)
Édes paprika
(2 db. Sárga)
tehéntej
(500 ml)
parmezánnal
(100 g)
vaj
(50g)
fehér só
(1/2 h. L.)
olívaolaj
(40 ml)
A fekete bors por
(1/4 óra. L.)
búzaliszt
(40g)
Lemezek lasagne
(8 db.)
előkészítő lépéseket
Fehér hagyma, póréhagyma szár szépen vágjuk meglehetősen vastag gyűrűk kis szögben. Padlizsán hámozott és karikákra vágott első, prisalivaem őket, és ezáltal enyhíti a keserűség. Ezután mossa zöldségek gyűrűk, szárítsuk meg és vágjuk kockákra. Cukkini vágjuk a mérkőzés padlizsán. Pepper mosás, megszabadulni a zöld szár, tisztítani a belső mag és apró kockákra vágjuk.
Melegítsük fel a nagy átmérőjű mély serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat, öntsük a növényi szeletelés és megsütjük, amíg meglágyult a fedél alatt zárva 8-10 percig.
Ezt követően, a sót és a borsot egy serpenyőben hozzávalókat ízlés és távolítsa el őket a hő. Zöldség ne túl tompítsa a főzés során.
Egy kis fazék, hozzuk egy darab vajat egy folyékony állapotban, öntenek a buborékolás keveréket meghatározott mennyiségű lisztet és alaposan keverjük össze keverjük az összetevők úgy, hogy ne maradjanak rögök.
Részletben öntsük a serpenyőbe még hideg tejjel és tovább keverjük a tartalmát a serpenyőbe.
Amikor az összes tejet a serpenyőben a vajat és a lisztet, akkor azt vissza, hogy a tűz és tovább főzzük a mártást. Cook-összetevők és azokat forraljuk, majd csökkentse a tűz, felkészülés a mártást további 2-3 percig, amíg vastag.
Darab vajat olaj az alsó és a falak egy kiválasztott alakú sütés lasagna. Ügyeljen arra, hogy a tészta lapok megvásárolt, nem szükséges, hogy előre kidolgozzák. Spread az első réteg lasagna lapot.
Töltsük az első réteg a sűrű krém mártással úgy, hogy ellepje teljesen és egyenletesen.
Vizuálisan osztani az összes főtt zöldségek 3 vagy 4 darab, hogy az első része a sült zöldségek felső lap tészta és a szósz. Ezután feküdt a tetején egy másik lapot lasagne és mártással újra. Ismételje meg ezeket a manipuláció az összes hozzávalót. A végső réteg paszta, hogy egy lapot. És mi van a bőséges olaj a krémes tej mártással, meghintjük reszelt sajttal egy durva reszelő. Szorosan csavarja a sütőedénybe fóliába, és küldje el előmelegített 180 fokos sütőben. Süssük edényt 30 percig, majd távolítsuk el a fóliát, és előkészítése lasagna 10 percig annak érdekében, hogy így egy rózsaszín sajt héja.
Készételek hogy lehűljön, majd vágjuk, szolgálni egy és tálaljuk friss zöldségek és ropogós krutonnal a fehér kenyér. Növényi lasagna kész.
