Recept a paradicsomszósz a téli
Juicy, sun-véraláfutásos paradicsom és könyörögni nyáron egy tálba. Az édes és savanyú ízű kombinálva gyakorlatilag minden termék. Finom, mint az ételek, amelyek használják őket, és nem számít. Miért csak egy paradicsom, amely tökéletesen harmonizál minden hús és egy kötelező attribútum támadások nélkülözhetetlen kiegészítés a kebab.
Annak ellenére, hogy most már a szupermarket polcain tele vannak a termékek sokféleségét, az emberek egyre inkább visszatérő gondolatok házi készítésű. Természetesen azért, mert a konzerv saját zöldséget, akkor biztos lehet benne, azok minőségét és ízét, így nem vásárlás sem helyettesítheti ketchup házi édes-savanyú mártással készült paradicsom. Kínálunk egy házi paradicsomszósszal hagymás petrezselyem a tél. By the way, tudod készíteni a paradicsom chili a téli hónapokban.
Szükséges összetevők a mártás egy íj (körülbelül 1 liter a szósz):
- 1,5 kg paradicsomot,
- legnagyobb izzó (200 gramm),
- petrezselyem nagy gerenda (60 gramm),
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- 1/3 csésze cukor,
- 1/2 csésze ecetet,
- 1 evőkanál só,
- csipet bors (keverék paprika).
Hogy előkészítse a szósz 1,5 kg paradicsomot lehet használni, és nagyobb mennyiségű hagymát és petrezselyem. Ebben az esetben, a paradicsomszósz a téli, a recept a amelyet az alábbiakban ismertetünk, több lesz vastag, és az íze is - több fűszeres.
Műszaki előkészítés:
1. Készítsünk ételek: paradicsom mosás, száraz és darabokra vágni, fokhagyma tiszta, hagymás pelyva eltávolítjuk, és vágjuk szét darabokra.
2. Grind a paradicsom, hagyma, fokhagyma és petrezselyem egy húsdaráló.
3. Az így nyert masszát.
4. Öntsük egy zománcozott serpenyőben, tedd a tűz, és forraljuk fel, majd adjunk hozzá az ecetet, a cukrot, a sót és a borsot.
5. Időnként keverés főzési paradicsom tömege alacsony hőmérsékleten nem kevesebb, mint 2 óra. Még forró öntsük a szósz sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel. Napi szabadság üvegeket fejjel lefelé, és lezárja a meleg takaró.
- Betakarítás házi öntettel
- Wild fokhagymát egy paradicsomszósz a tél
- Padlizsánt télen borssal és paradicsomszósszal
- Cukkini paradicsomszósz a téli
- Bab paradicsomszósz a téli
- Padlizsán paprika paradicsomszósszal
- Paradicsomlé a tél
- Édes-savanyú mártással sárga zöldség a téli
