Szárított squash a téli 3 egyszerű módját - ház
Cukkini - az egyik leghasznosabb zöldségek. Az a kompozíció vitamin, B1, B2, B5, B6, B9, C, E és N. Ezenkívül, csontvelő gazdag di- és monoszacharidok, telített zsírsav, hamu, és ásványi anyagokat.
Is olvasható: Hogyan kell fagyasztani squash: 3 legjobb módja
Sajnos, ez a hasznos növényi tartható friss több mint 10 nap. Azonban, akkor egy alternatív módszer - szárítás. Hála neki, hogy mentse az összes fontos szükséges anyagokat az egészségügyi emberi szervezetben.
Hogyan száradni a squash a téli
- Sértetlen cukkini vagy cukkini tej érettségi.
- Zöldség hámozott és farokkal.
- Chop kockákra vagy szeletekre, nem feledve, hogy távolítsa el a magokat.
Szárítás a napon cukkini
Elkészített cukkini egyenletesen lefektetett a rács vagy háló egy rétegben. Kapacitás tegye a napra száradni. Tömlőfejen fordított periodikusan. Ahelyett, hogy a rács és a vonal képernyőn lehet használni, vagy szilárd szál. Termékek szárítjuk szuszpendált formában egy jól szellőztethető helyen.
Tipp: ne használjon egy tálcát vagy sütés a zavart a levegő áramlását, és a terméket rothadás alább.
Szárítás cukkini a sütőben
Készül és felaprított cukkini elterjedt egy tepsibe, és egy kemencébe helyezik előmelegített nem több, mint 50 fok 6-7 óra.
Mire a lejárati a termékek eltávolítjuk, és hagyjuk lehűlni körülbelül egy óra. Ha pub megtartja a nedvességet, az eljárást megismételjük, csökkenti a tartózkodási idő a kemencében mintegy 2 órán át.
Is olvasható: Hogyan kell tárolni a gyógynövények: 5 Ways
Szárítás cukkini Villamos szárítók
A leggyorsabb és legegyszerűbb módszer. Mosott és hámozott cukkini kis darabokra vágjuk. Továbbá, abban a formában Villamos szárítók fel a zöldségeket, és a beállított hőmérséklet 60 fok. Termékek szárítjuk 4-5 órán keresztül.
Tipp: A legrégebbit cukkini jobb eltávolítani a bőrt.
Szárított cukkini lesz egy kiváló kiegészítője pörköltek és levesek. Is, akkor szűnik meg a hús vagy hal.